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回到江戶過生活:比現代東京有趣100倍的美好年代

內容簡介

最完整的江戶生活導覽,
穿越時空來到大江戶,一秒變江戶人,
無入而不自得!

  江戶,就是幕府時代的東京,
  在德川家長達兩百六十年的統治期間,日本沒有大型戰爭,
  長治久安,百業興盛,社會各項建設及制度完備健全,
  是當時世界人口最多的百萬人大都市,
  為現代日本奠定了富強的基礎。

  今天的東京處處可見江戶的影子,
  隨著當今日本研究江戶時代第一把交椅的山本博文穿越時空,
  我們卻會赫然發現,江戶比現代東京有趣100倍:

  ◎代官山蔦屋書店,獲選為全世界最美的書店之一,
  「蔦屋」這個名字取自於江戶時代的出版人蔦屋重三郎,
  蔦屋除了出版浮世繪之外,重要的出版品還有《吉原細見》,
  內容包括地圖、茶屋店清單、遊女名冊,詳載階級與費用,
  等於是花街導覽手冊。

  ◎阿部寬主演的「羅馬浴場」向日本人師法泡湯技術,
  日本第一間錢湯出現在德川家康入主江戶的第二年,
  從早上六點開始營業,一直到日暮,人潮川流不息,
  先是徹夜玩樂的人,再來是退休的人、醫生、和尚和下級武士,
  女人因為要做家事,下午才能去去泡湯。

  本書作者為現任東京大學史料編纂所教授,擅長以深入淺出的文字及精心考據的資料介紹大江戶歷史,常態性參與日本時代劇與日本歷史相關之電視節目的幕後顧問。他在書中引領讀者回到江戶走透透,體驗從幕府將軍到市井小民的日常生活,當時的人文風俗、食衣住行娛樂、政經情勢,宛若歷歷在目:

  ◎歷代幕府將軍為什麼個個都是美型男?因為飲食精緻、血統純正、足不出戶。
  ◎雪隱又是什麼?這麼浪漫的字眼竟然市井小民賺外快的來源。
  ◎江戶時代的女性地位竟然比男性高。

本書特色:

  ◎最完整的江戶生活介紹,927個詞條,涵蓋幕府時代食、衣、住、行、醫療、教育、娛樂、各行各業、 政治、與社會的各個面向,是深入日本文化必備的一本書。

  ◎內容精心考據,文字深入淺出,此書在手,穿越到江戶時代絕對可以無入而不自得。

  ◎作者為日本研究江戶時代第一把交椅,參與多齣日本時代劇製作,擔任顧問角色。

  ◎書末附索引,依筆畫順序編排,方便查閱。

作者簡介

山本博文

  東京大學史料編纂所教授

  1957年出生於岡山縣。畢業於東京大學文學部國史學科。在同大學研究所課程修畢之後,任職於東京大學史料編纂所。歷經助理、助理教授,於2001年升任教授。文學博士。2010年起,兼任東京大學情報學環研究所教授。為日本近世史研究的佼佼者,著有(日本史的一級史料)(光文社新書;2006年)、(學校沒有教的江戶時代)(新潮文庫;2007年)、(從江戶學習日本模式)(NHK BOOKS;2009年)、(現代語譯 武士道)(□□□新書;2010年)、(大奧學)(新潮文庫;2010年)等等著作。監修(圖像NIPPON江戶時代,以「原寸大」繪畫史料解讀江戶時代270年史)(小學館;2006年)等作品。1992年以(江戶留守居役的日記)(讀賣新聞社;1991年)獲得第四十屆散文俱樂部獎。另參與(當時的歷史變動)(NHK綜合台)(求知的樂趣,對歷史的好奇心)(NHK教育台)(時空獨家新聞獵人)(NHK綜合台)等電視節目的演出,並積極協助採訪與時代考證等等。

譯者簡介

卓文怡

  1983年出生的射手女。曾至日本大阪深造,專攻日中口譯翻譯。興趣是旅行、唱演歌、閱讀推理小說。擅長輕小說、推理小說、實用書籍等各領域之翻譯。

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石頭之屋:家園、家族與消逝中東的回憶

內容簡介

  兩度榮獲普立茲獎,他曾遭到槍擊,被軍隊扣押毆打,最後在採訪途中身亡。  

  近十年最傑出戰地記者的最後遺作。他重建飽經戰火的祖宅,也讓自己獲得重生。

  ★美國國家圖書書卷獎非文學類決選

  「馬亞永有許多無人居住的房子,它們搖搖欲墜,有如鬼屋,訴說著這裡一去不返的輝煌歲月。許多年頭過去,戰爭與死亡此起彼落,馬亞永的故事就是以這些房子寫成,寫成一段各奔東西的歷史。」

  兩度榮獲普立茲獎的傳奇中東戰地記者,重溯家鄉百年動盪歷史

  將近一個世紀前,為了躲避戰爭帶來的殺戮、疾病與飢荒,夏迪德的祖父母離鄉背井,輾轉遷徙至美國南方,家族中的其他成員則散布世界各個角落。2006年,以色列對黎巴嫩展開報復攻擊,夏迪德也深入戰區報導。遭到攻擊的平民城鎮之一,便是夏迪德的祖先聚居之地「馬亞永」。隔年,婚姻破裂、身心俱疲的他,孑然一身再度回到馬亞永,決心整修外曾祖父留下的百年石砌大宅。

  《石頭之屋》從夏迪德返鄉整修屋子的契機開始,記述他與當地工匠和居民的來往,生動幽默,常令人放聲大笑,不但穿插回溯了一整個家族與地區百多年來的歷史,同時也是當代黎巴嫩及中東地區族群、宗教與文化最鮮明的寫照。他的文字洗鍊抒情,宛如吟唱一首歌,巧妙交織著他個人的經歷、家族的離散、馬亞永的興衰、黎巴嫩傷痕累累的歷史,以及百年前多元包容的燦爛中東。

作者簡介

安東尼.夏迪德Anthony Shadid

  1968年生,黎巴嫩裔的美國記者,曾任職美聯社、《波士頓環球報》、《華盛頓郵報》及《紐約時報》,常年派駐中東,報導中東地區事務。由於對伊拉克戰爭的傑出報導,他於2004及2010年兩度獲得普立茲獎國際報導獎項。2002年在約旦河西岸採訪時肩部中彈,甚至傷及脊椎。2011年在利比亞採訪反對格達費軍事獨裁的起義運動中遭到政府軍上銬關押,不斷受到毆打。2012年二月,夏迪德暗中潛入敘利亞報導戰況激烈的反獨裁抗爭,不幸在離境途中氣喘發作身亡。曾出版《先知的遺產:獨裁者、民主人士與伊斯蘭的新政治》、《長夜將至:美國戰爭陰影下的伊拉克人民》。

譯者簡介

閻紀宇

  臺灣大學中國文學研究所碩士,長期從事跨領域翻譯與國際新聞報導工作。曾任中國時報國際新聞中心主任,《讀者文摘》、《哈佛商業評論》、公共電視譯者,現為聯合報影音新聞部國際中心副主任。重要譯作包括《中國即將崩潰》、《遮蔽的伊斯蘭》、《魔鬼詩篇》、《非理性的魅惑》、《揭密:透視賈伯斯驚奇的創新祕訣》、《紙醉金迷哈瓦那》、《別對我撒謊》、《SQ:I-You共融的社會智能》、《強國論》、《決斷2秒間》、《價格戰爭》、《永不屈服》等書。

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美食的世界地圖

內容簡介

  關於美食的故事,你知道多少?

  蕃茄:15世紀才由西班牙人引進歐洲,最初人們還怕它有毒而不敢食用。
  咖啡館:最早出現在君士坦丁堡,由兩個敘利亞人所開設。
  燒烤:19世紀歐洲宮廷及王公貴族的豪宅中,最常使用的一種烹調方式。
  巧克力魔力雞:淋上巧克力醬的燉火雞是墨西哥人最著名的國菜之一。
  牛乳:一般亞洲人不喜歡牛乳,是因為他們喪失了消化牛乳乳糖的能力。
  酒精飲料:長期以來只侷限在鍊金術士和藥劑師的圈子裡,後來才為人飲用。
  羊肉:中東家庭在奉獻節宰殺綿羊,將肉塊分給窮人,內臟做為午餐,頭和肚子當晚餐。
  可麗露:商港大城波爾多的修女以進口的香草和蘭姆酒,加入牛奶製作而成。

  《美食的世界地圖》帶你沿著地圖,遊遍世界,飽餐一頓美食的歷史與文化。

  本書從食物來源及烹飪方式談起,主題涵蓋文化及食材兩方面,範圍則擴及全球。從飲食習俗、進食習慣、餐具、菜餚形式、味覺、調味品、巧克力、主食穀物、蔬果、各種肉類、海鮮、乳製品、酒精及非酒精性飲料、流通世界飲食到展望未來飲食情況。

  本書每一主題以簡要文字說明,穿插大量明確易懂的地圖、數據圖及圖表配合解釋主題內容,並挑選相關名人名言引人省思。以簡短的篇幅,闡述飲食知識的精要內容。

  《美食的世界地圖》是所有愛好美食、喜好烹飪的人必讀的參考書。

作者簡介

吉爾.富梅(Gilles Fumey)

  巴黎索爾本第四大學與國家科學研究中心「空間、自然與文化實驗室」飲食文化地理學的教授研究員。已出版的作品包括《飲食地緣政治學》和《世界田野》。

奧利維.艾須凡希亞(Olivier Etcheverria)

  昂傑大學旅遊與飯店管理學院飲食地理學的講師,負責「廚藝與餐桌藝術專業」職業學士與「美食與地方發展」碩士的教學。

譯者簡介

林惠敏

  中央大學法文系畢業。目前為自由文字工作者,主要仰賴英法語翻譯為生,已出版譯作包括《班傑明的奇幻旅程》、《巧克力全書》等十餘本作品。對美食和文字的熱愛不下於推理小說,相信足以撼動味蕾的美好感受永不退流行。

審校者簡介

陳蓁美

  自由譯者,中央大學法文系教授翻譯。譯有《斷線》《愛情沒那麼美好》《巴黎.愛情.匆匆》《冬季街區》《瑪麗的真相》《狼蛛》《命運的插句》《喀布爾之燕》。

推薦者簡介

蔡倩玟

  台大外文系學士。法國里昂第二大學語言學碩士。巴黎第三大學(Sorbonne Nouvelle)語言與文化教學博士。現任國立高雄餐旅大學飲食文化產業研究所助理教授。研究專長為法國美食學、廚藝專業法文、法語語言學等。著有《美食考》。

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命名日本

內容簡介

  本書延續作者前一本書《整形日本》對日本文化的探討。全書分為三大主題:「女人」、「男人」和「消費」。

  在「日本」這個大招牌之下,其實包含著不同的字詞。透過使用這些流行字眼與概念,讓大家能想像自己身處的環境,替自己找到適當的位置。作者探討的,正是在九十年代後,這類字詞在日本社會出現的原因,還有這類想像背後所帶出的意義。本書以《命名日本》為題,不光是為好奇的讀者,提供消費這些東瀛字眼的部首索引。在日本語境之外看過去的好處是,我們反倒能更清楚地觀察由各種字眼所帶動的潮流。

  讀者從目錄就能抽出本書探討日本社會的各種關鍵詞彙:人妻、女子鐵道迷、女子高生、主婦、長假、敗犬、化妝狂、巨乳、購物狂、腐女子、老頭、武士道、足球、寅次郎、霸凌、百貨公司、感淚、郊外、文壇、御宅族、M型社會、AV等等。知道這些字詞的意思,並不單為追趕潮流。這其實是為讀者提供認識日本社會當地語境的新線索,讓大家考察日本人在過去二十年,如何透過創作新的詞彙與概念去面對社會不安,重新認識自己及他們身處的環境。

  透過瞭解日本社會這些新興字詞與概念,我們或多或少能夠感受到這個群體在面對環境改變的時候,如何不斷摸索自己與社會的未來。《命名日本》承繼前著的精神,在廣泛的普及文化光譜中,找出各種不同有趣的蛛絲馬跡,整理出一般香港與台灣讀者也能趣味盎然地享受的一眾小故事來。

本書特色

  湯禎兆=日本文化入境處,香港實力派暢銷作家。
  本書解析日本人以創作新詞彙的方式,面對其社會不安及自身處境。

作者簡介

湯禎兆

  長期從事寫作活動,與趣亦由文學至電影,再擴展至文化研究。主要寫作範圍包括日本文化研究、社會文化觀察、電影解讀、文學創作及評論等;寫作區域由香港延伸至台灣及廣州。同時從事文化教育性工作,講授日本流行文化及電影欣賞。目前除了寫作不綴外,亦曾替出版社策劃有關香港文化的書籍。目前為《成報》「七情上面」、《明報》「湯入中路」、《Cup》、《號外》等報章及雜誌的專欄作者,亦是香港中文大學新聞及傳播學院的兼任講師。

  作品有:
  1. 創作集《變色》,香港:一本出版社,1991年。
  2. 日本電影研究《感官世界─游於日本映畫》,香港:陳米記,1995年。同書另有台灣萬象版,1996年9月出版,篇章微有修訂。
  3. 書評集《書叢中的冒險》,香港:素葉,1997年。
  4. 日劇研究《日劇美味樂園》,香港:文林社,1998年。
  5. 日本流行文化研究《俗物圖鑑》(又名拜物圖鑑),台灣:商周出版社,1999年。
  6. 日劇研究續篇《日劇遊園地》,香港:文林社,1999年。
  7. 日劇研究《日劇最前線》,台灣:商周出版社,2000年。
  8. 日本流行文化研究《亂步東洋——日本文化雜踏記》,香港︰指南針集團有限公司,2001年。
  9. 日本電影研究《講演日本映畫》,香港:百老匯電影中心,2003年。
  10. 文化研究《雜踏香港》,香港:青文書屋,2004年。
  11. 日本成人電影研究《AV現場》,香港:茶杯,2005年。
  12. 日本文化研究《整形日本》,香港:天窗,2006年。同書另有山東人民出版社的簡體字版,2008年1月出版,增補關於「村上春樹」的一章。
  13. 日本文化研究《命名日本》,香港:天窗,2007年。同書另有山東人民出版社的簡體字版,2009年1月出版。
  14. 日本文化旅遊《情熱四國》,香港:知出版,2008年。
  15. 個人自選集《全身文化人》,香港:文化工房,2008年。
  16. 香港電影研究《香港電影血與骨》,台灣:書林,2008年。
  17. 日本電影研究《日本映畫驚奇》,中國:廣西師範大學,2008年。
  18. 日本文化研究《日本中毒》,香港:天窗,2009年。

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Four Fish 人.魚.海的兩種未來:從餐桌的盛宴到海洋的盡頭,一位漁夫作家從魚市出發的溯源之旅

內容簡介

  當近海遠洋都到了我們的餐桌,一位逐漁場而居的昔日釣魚少年從魚市開始了他的四段旅程……

  這是我們在海洋中留下的四個足印,是正在消失的四個未來,是四個獨特的劃時代轉變
  這是四種魚的故事,也是從海洋到餐桌的四段最後旅程
  結合生物學、歷史、採訪紀實、人物故事,一步步進入一部四魚生存演化史

  ◎一位漁夫作家的挑戰書

  在那些歲月裡,唯一不變的只有釣魚。直到有一天,我在乎的魚全部死亡……

  「哦?我不知道魚還有未來。」「那我該吃哪一種魚?」
  我們要吃多少魚?
  現在世界野生漁獲量一年約一千七百億磅,是半世紀前漁獲量的六倍。
  海裡有多少魚?
  沒有人知道海裡有多少魚。但我們知道漁業資源正在枯竭。

  人類與海洋的關係正經歷深遠的轉變。

  我們正處於發生劇變的邊緣,而以後的世代很可能沒有機會看到野生魚在海中優游的情景。

  本書作者葛林伯格是得獎作家,也是終生漁夫。

  --他在書中引領讀者踏上料理旅程,追溯菜單上常見的四種魚類,亦即鮭魚、海鱸、鱈魚和鮪魚的歷史,探訪牠們在現今這個重要時刻的處境。

  --他遠赴挪威的巨型養殖漁場,看他們如何運用最早在綿羊身上研發成功的遺傳技術,一年生產數百萬磅鮭魚。

  --他到尤皮克愛斯基摩人祖傳的河流,造訪世上唯一一家獲得公平貿易聯盟認證的漁業公司。

  --他明確指出多氯聯苯和汞流入海產食物的過程,了解荷法營養學家如何改良食物、以色列內分泌學家如何製造荷爾蒙,讓地中海海鱸行銷全球。

  --他向《鱈魚之旅》的作者提出挑戰,要求對方品嘗養殖鱈與野生鱈的差異,精采講述從過魚到過漁的警世寓言,呈現一個喪失豐度的故事。

  --為了尋找替代魚類,以取代瀕危的黑鮪魚時,他甚至差點命喪南太平洋海底,為我們描繪出如科幻小說般的代理孕魚新世界。

  葛林伯格認為,魚是現在世上僅存真正的野生食物。

  本書藉由檢視把魚送上我們餐桌的不同力量,展開人與魚的未來對話,並指出我們從何處著手才能為海洋療傷,使人與魚與海洋健康永續地平衡共存。

得獎記錄

  2011年詹姆斯比爾德基金會寫作與文學獎(James Beard Award for Writing and Literature)獲獎作品

作者簡介

保羅.葛林伯格Paul Greenberg

  1967年生,美國作家和散文家。2005年開始,定期為《紐約時報雜誌》(New York Times Magazine)、《紐約時報書評》(New York Times Book Review)和《紐約時報》社論版撰文,主要關注魚類、水產養殖和海洋未來的議題;亦曾為《國家地理雜誌》(National Geographic Magazine)、《GQ》、《Vogue》及其他許多出版品撰文。

  美國國家藝術基金會文學獎助金(National Endowment for the Arts Literature Fellow),以及凱洛格基金會食物暨社會政策獎助金(W.K. Kellogg Foundation Food and Society Policy Fellow)得主。以本書獲得2011年詹姆斯比爾德基金會寫作與文學獎(James Beard Award for Writing and Literature)。

  目前在紐約市及紐約州寧靜湖(Lake Placid)居住和工作。

譯者簡介

陳雅雲

  美國蒙特利學院口譯暨筆譯碩士,英國新堡大學翻譯博士,現任教於新堡大學翻譯研究所,譯作近五十本,包括《踏入宇宙的一小步:黑洞、蟲洞、時光機》、《改變世界的簡單法則》、《從零開始:追蹤零的符號與意義》、《DNA:生命的秘密》、《一平方英寸的寂靜》、《消失的天才》等。

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徹底理解「江戶風範」:日常禮節x經商哲學x生活態度=為人處事必學的江戶風範

內容簡介

  ◎第一本介紹「江戶風範」的入門書。
  ◎作者越川禮子為日本研究江戶風範第一人,是了解江戶文化的首選書。
  ◎作者林田明大是陽明學研究家,詳細說明江戶風範的重要底蘊。
  

  為什麼江戶人懂,現代人不懂?
  日本人有禮舉世皆知,甚至在311大地震時也能冷靜有秩序

  江戶人知道災害發生時,女性的失心慘叫往往會引起二次災害,應保持冷靜判斷。也知道搭車時要挺腰而坐,體貼地為他人留出更多空間。踩到別人的腳時立刻道歉,而被踩到的人也能為自己的「不留神」而道歉……

  因為這些體貼的行為,讓日本人在災難發生的當下,也能互相扶持再站起來,這一切,都來自於「江戶風範」的累積。

  若你身處江戶時代,會發現到處皆是為了讓彼此得以心情愉悅的體恤行為,也是當時大都市江戶商人領袖們,為了和平共存所建構的與人相處之道。

  「江戶風範」的江戶指的是江戶時代,是日本歷史上堪稱最為繁榮且和平的時代。江戶在豐臣秀吉企圖利用商人建國的統治理念下,武士地位逐漸式微,大批商人與庶人湧入江戶,形成了一個無身分地位、大融合的「共存」社會。身處在擁擠且多樣化的社會裡,居於領導地位的江戶商人將商道智慧與圓融處世之道融入日常生活中,其中有許多是出於「體恤」他人的美德,不僅影響感染了當時身邊周遭的人們,甚至是往後世世代代的日本人,而這就是所謂的「江戶風範」。

  本書分為四個部分:

  第一篇是越川老師所著述的「江戶風範」之世界觀、第二篇是林田老師所論述的「陽明學」思想、接著第三篇則是兩位老師熱烈的對談、最後第四篇淺顯易懂地總結出較具體的江戶風範。閱讀完本書之後,更加確信江戶風範與陽明學的結合,必然造就出更多具有美好風範的日本人。

作者簡介

越川禮子

  主持江戶風範講述之會。也是Intelligence Service股份有限公司的負責人。一九二六年生於東京都,一九八六年以美國的老人問題為題著作了《灰豹組織》,因而榮獲潮賞非文學類優秀獎。而後,認識了江戶風範的傳承者芝三光老師,深為江戶人的魅力所著迷。《江戶的繁榮風範》出版後,成為唯一的江戶風範講述者,並積極地展開演講與寫作。其他著作還有《養成習慣吧!江戶風範》、《商人之道「江戶風範」的智慧囊》。

林田明大

  陽明學研究家。一九五二年生於長崎縣島原市。修習了人智學、甚至是禪學、東西方哲學.思想。而後接觸了王陽明的思想,一九九四年出版《真說「陽明學」入門》。此書消除了過去人們將「陽明學」視為「帝王學」的誤解,認為是現代人所需的實踐哲學。其他著作還有,《真說「傳習錄」入門》、《財務的教科書》等。

譯者簡介

陳柏瑤

  畢業於日本女子大學,主修東洋服裝史,曾居日本六年。譯有《狐狸庵食道樂》、《超神奇!腦內物質工作術:7種人人都有的效率潛能,幫你即效提升工作力》等書。

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何謂文化

內容簡介

  過去,每個人身上的文化只有文化界裡邊才會關注,現在,整個社會的方方面面都關注了。這樣的情況,可能是宋代以來第一遭吧?因為明清兩代的朝廷不斷實行文化恐怖主義,文為禍源,避之唯恐不及;近代和現代,則以軍事和政治的交雜為主調,有限的那一點文化一直在蓬頭垢面地顛沛流離。其他難逃者看到幾副厚厚的眼鏡也許會投來幾分憐憫,卻怎麼也構不成嚮往。

  但是,現在,當大家都在嚮往文化的時候,怎麼來處置落到自己身上的文化,也就變成了一個問題。

  而且,這個問題變得愈來愈迫切,愈來愈重要。

  近年來,先是學生們問我這個問題,後來,不同領域的一些重要人物也都來問了。其實我自己也在為這個問題苦惱、思考、觀察、比較。終於能作一些回答了,供大家參考。

  我認為,一個人身上要擁有真正的文化,必須先「祛病」,再「進補」,這就體現為兩個「不再」,兩個「必要」——

  第一, 不再扮演;
  第二, 不再黏著;
  第三, 必要貯存;
  第四, 必要風範。

  在我看來,中華文化的復興,不在於出了幾部名作,得了幾個大獎,而在於由「身外」返回「身上」,看人格,看風範。

作者簡介

余秋雨

  一九四六年生,浙江餘姚(現為慈溪)人。在家鄉度過童年後到上海讀中學和大學,曾任上海戲劇學院院長、上海寫作學會會長。撰寫過大量藝術史論和文化史論著作,在學術界影響巨大。獲「國家級突出貢獻專家」、「中國十大藝術精英」、「中國最值得尊敬的文化人物」等榮譽稱號。二十年前辭職後開始全面考察中華文明,然後又親身考察埃及文明、希臘文明、希伯來文明、巴比倫文明、波斯文明、恆河文明遺址,以及歐洲九十六座城市。由於考察過程中要跨越當今世界最恐怖的地區,又被電視追蹤直播,引起全球各地的極大關注。在考察過程中寫出的《文化苦旅》、《山居筆記》、《千年一歎》、《行者無疆》、《尋覓中華》、《摩挲大地》、《行走十五年》等書籍,開創「文化大散文」的一代文風,獲得兩岸三地諸多文學大獎,並長期位居全球華文書籍暢銷排行榜前列。曾應邀赴美國哈佛大學、耶魯大學、哥倫比亞大學、華盛頓國會圖書館以及台灣、香港、澳門、新加坡、馬來西亞、菲律賓、澳大利亞等地演講「中華文化史」和「中外文化對比史」。二○○八年,上海市教育委員會頒授成立「余秋雨大師工作室」。

  近年兼任香港浸會大學人文奠基教授,香港鳳凰衛視首席文化顧問,澳門科技大學榮譽文學博士、人文藝術學院院長,元智大學桂冠文學家。

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MIT的魔法師和學徒們

內容簡介

在這個魔法實驗室裡,研究人員像是魔法師般創造驚奇:
讓斷腿的人可以跑步登山;讓自閉症患者能夠解讀他人臉部表情;
讓汽車在城市裡可以摺疊;讓你把手掌當做電話按鍵操作。

這裡是MIT的媒體實驗室,是全世界頂尖好手最想大展身手的地方!

  事實上,你已經在這所魔法學校裡──
  下載過電影或音樂檔案嗎?
  用亞馬遜Kindle閱讀電子書嗎?
  從樂高機器人套件到電子紙技術,從智慧伴唱機到電動摺疊機車,
  你與全世界都已經在享受MIT媒體實驗室創新科技帶來的好處!

  同時,我們的未來是這樣的──

  這是CitiCar!在擁擠的城裡,有一部汽車可以折疊、車身不是金屬打造、沒有方向盤、開這種車完全不用找停車位!

  這是仿生義肢PowerFoot!有一種義肢可以讓截肢6個月的人,健步如飛並且能順利登山,
  這就是轟動世界的「第六感」!你的手掌既是觸控式螢幕、也是智慧型手機;既是導航系統也是商品情報站,

  MIT媒體實驗室的研究內容無奇不有,其中到底隱藏著什麼技術?
  這裡為什麼可以讓夢想家與思想家成為發明家與創新者?
  正在突變迸發的25個小組、300個以上計畫,
  為什麼他的成果可以一步一步讓科技更貼近人性?

作者簡介

法蘭克.摩斯 (Frank Moss)

  1976年拿到美國麻省理工學院航太科學博士後,由於美國太空計劃榮景不再,而踏入電腦界,擔任IBM研究人員。但他很快就轉換跑道,成為出色的高科技創業家,在成功地創立了三家高科技公司後,為了對人類有更大的貢獻,摩斯在2001年又創辦了一家癌症藥物研發公司Infinity Pharmaceuticals。他在2006年到2011年被延攬到麻省理工學院主持媒體實驗室,並因此撰寫本書,描述MIT的魔法師如何研發出改變我們生活的創新科技。摩斯目前又回到高科技創業界,成為Bluefin Labs, Inc.的共同創辦人。

譯者簡介

齊若蘭

  台大外文系畢業,美國北卡羅萊納大學教堂山校區新聞碩士,曾任職好時年出版社、《天下雜誌》、《康健雜誌》。譯作包括《彼得?杜拉克的管理聖經》、《杜拉克教我的17堂課》、《杜拉克給經理人的行動筆記》、《杜拉克談高效能的5個習慣》、《從A到A+》、《基業長青》、《為什麼A+巨人也會倒下》、《科學世界的毒舌頭與夢想家》、《數學奧林匹亞特訓班的一年》、《最後一個甜甜圈不要拿》、《真希望我20歲就懂的事》、《一萬小時的神奇威力》、《學創意,現在就該懂的事》等;並採訪整理《棋局雙贏》、《設計管理的美力競界》等書

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戰爭論 卷三 以戰止戰

內容簡介

不朽的戰爭理論  最終回
戰爭的唯一目的是解決政治問題
只要達到現實目的  就必須馬上停戰

  在最後一卷中,克勞塞維茨重申政治與戰爭的關係。戰爭只不過是政治的一部分,絕不是什麼獨立的東西,僅僅是政府之間解決政治問題的強硬手段。戰爭爆發後,也不可能進入無限制的絕對戰爭狀態,而且政治往來並不因戰爭而中斷。克勞塞維茨總結,戰爭從屬於政治。政治是頭腦,戰爭只不過是工具。

  第七篇  進攻
  在進攻時,進攻者的優勢會逐漸失去,所以當進攻達到最大極限時,就應當適時停止,轉入防禦或進行修整。如果超越極限,反而會引起敵人的還擊,這是指揮官經常犯的錯誤。因此,從進攻轉為防禦是戰爭的重要環節,指揮官也要能迅速而準確地判斷時機。

  第八篇  戰爭計畫
  現實中戰爭受到各種因素制約,雙方不可能投入全部力量,只能運用有限的力量達到有限的目標。因此,制定戰爭計畫目的要非常明確,進攻時要找出敵人的重心。這不僅在兵力較小時適用,即使兵力很強大時,也應當選擇敵人的樞紐作為主要攻擊目標,包括首都、領導人、主要部隊以及它最有力的盟國。一旦確定了攻擊目標,就應迅速地集中優勢兵力,出其不意地消滅敵人。

作者簡介

卡爾.馮.克勞塞維茨

  1780年生,祖父是路德會的牧師,父親是陸軍中尉。他十二歲時進入普魯士軍事學院,參與過反法戰爭(1793-1794)與拿破崙戰爭(1804-1815),畢生致力於軍事理論和戰爭史研究。他的妻子瑪麗.馮.克勞塞維茨(1779-1836)則為普魯士國王腓特烈.威廉三世的女侍從長,負責教育當時的太子威廉四世。克勞塞維茨因感染霍亂早逝後,瑪麗整理出版了《卡爾.馮.克勞塞維茨將軍遺著》,共十卷。《戰爭論》是其中的前三卷。若沒有瑪麗,也就沒有這部傳世經典。

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巴西:下一個經濟強權

內容簡介

巴西打噴嚏,全世界都發燒
厚塊牛排和吃到飽的巧克力彰顯了這個國家的新財富,
當他們在全球啤酒市場攪起一池春水,
巴西,將不只在2016奧運大大亮相,你我生活中的巴西比重正逐步上升!

  一本巴西整體國力變動的傳記

  本書以類似新聞報導寫作的筆法,從巴西人日常生活的細節,觀察巴西整體社會經濟的變動,例如巴西人平均體重增加,源自牛排與甜食消費量暴增,可由此看出飲食消費方式的變化;同樣,鐵皮屋改建成高級公寓,也充分說明巴西的經濟榮景正直追傳統歐美強權。

  本書作者為德國《商業日報》長駐巴西20年的記者,書中隨手可得的報導式敘述,不僅賦予全書活潑生動的文字魅力,加上作者資深經濟記者的背景,擅長以各項經濟數據勾勒出真實的社會脈動,亦為全書提供堅實的論述基礎。

  作者並不想讓本書成為枯燥的經濟學讀物,而是一本巴西整體國力變動的傳記,涵蓋層面廣泛,是本集合許多故事片段而成的有趣著作,讀者可以看到巴西人企圖打進世界的啤酒市場;石油工業如何主導巴西經濟;各式綠色能源的開發;巴西的政治恐龍與民主變動;彷彿沒有明日的消費方式;國外投資客的角色;農金產業的競爭力;抗衡北美的國際關係;巴西雨林的未來等等,讓人可從不同角度切入巴西經濟體所面臨的各項問題。

  這是一本趣味橫生、關於巴西的讀物,亦是一份方便隨時參考的精彩報告,讀者可從自己最想瞭解的領域開始閱讀,前後往復,逐漸拼湊出整個巴西經濟的面貌,亦可按照作者的章節安排,從頭瞭解巴西經濟的變化與發展。

  對台灣讀者而言,本書絕對可以彌補我們對巴西,甚至南美洲的資訊漏洞,亦可從德國的角度瞭解國際社會的互動模式,突破台灣社會僅聚焦亞洲的觀點,是一本可以挑戰台灣國際尺度的出色讀物。

作者簡介

亞歷山大.布許(Alexander Busch)

  生於1963年,在委內瑞拉長大。大學時回到德國,就讀科隆新聞學院,在科隆、布宜諾斯艾利斯修讀經濟及政治學。他長住巴西20年,除了是《經濟周刊》(Wirtschaftswoche)、《商業日報》(Handelsblatt)和瑞士《金融與經濟週報》(Finanz und Wirtschaft)的駐外記者,他也在巴西的個人辦事處為投資者和企業提供當地投資建議。

譯者簡介

梁永安

  台灣大學文化人類學學士、哲學碩士,東海大學哲學博士班肄業。目前為專業翻譯者,共完成約近百本譯著,包括《文化與抵抗》(Culture and Resistance / Edward W. Said)、《啟蒙運動》(The Enlightenment / Peter Gay)、《現代主義》(Modernism:The Lure of Heresy / Peter Gay)等。

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15至18世紀的物質文明、經濟和資本主義 卷一 日常生活的結構:可能和不可能

內容簡介

  經濟不是以一種形式,而是以多種形式同時存在。人們喜歡描述那種被稱作市場經濟的形式,經濟科學的也是依據這些看似「透明的現實」進行論述。作為市場經濟獨特標誌的競爭並未全面支配整個經濟活動,在市場之下存在一個不透明、卻是每個人到處都會遇到,最起碼、最基本的活動─物質文明。它是自給自足的經濟以及近距離的物物交換、勞務交換。

  市場之上也有一個不透明的層次,我認為它是資本主義的典型活動場所。沒有它,資本主義是不可想像的;資本主義不但置身其中,並且在其中繁榮。此類資本主義說是例外,但在我看來這才是真正的資本主義。它是始終是跨國家的,它與過去存在的各家印度公司和其他在法律和事實上存在的大小壟斷組織具有親緣關係,與現有的壟斷資本主義也一脈相承。

作者簡介

費爾南.布勞岱爾(1902-1985)

  法國年鑑歷史學派第二代大師, 1984年當選法蘭西學院院士。

  1920年入巴黎大學文學院攻讀歷史,1923年畢業,經過一段在海外中學教書的經歷之後,1937年回國時遇上年鑑學派的創始人之一的費弗爾,開始受其影響。二次大戰爆發後受徵召入伍,在1940年被德軍俘虜,關在戰俘營近五年,在裡面開始寫《菲利浦二世時代的地中海和地中海世界》的初稿,而在1947年成為他的博士論文並通過考試,1949年出版。1946年,他加入《年鑑》學報的編輯部,其後與費弗爾創立高等實驗研究院第六部(社會科學高等學院前身)。1956年-1972年間,擔任該部主任。1984年他當選為法蘭西學院的院士,翌年逝世。

  布勞岱爾受到費夫賀(Lucien Febvre)等第一代年鑑學派史家的影響,在歷史研究上主張從地理時間、人文時間、各別時間三個層次來探討。以《菲利浦二世時代的地中海和地中海世界》為例,他不像傳統的歷史寫作,以政治、軍事史為主,而是先從地理環境出發,其次探討社會經濟型態,最後才以這些為基礎,來說明當時的政治軍事等事件。在他看來,那些在許多歷史著作中著重探討的軍事政治衝突只是地中海地區文明長期發展之中的一個小小的波瀾而已。

  他認為歷史可區分為短時段、中時段和長時段,認為歷史學家更重要的是研究長時段的發展,而不是僅去對短時段的政治軍事等事件作詳細研究,而要從數十年的中時段的週期波動的探討中,進一步找出百年甚至數百年以上長時段中,整個文明的發展趨勢以及延續於其中的基本社會經濟文化等結構。1958年,他寫有專文《長時段:歷史和社會科學》,闡明上述觀點。

  這種重視長時期的結構的作法,也在本書《15至18世紀的物質文明、經濟和資本主義》中能表現出來,在探討資本主義的發展這個問題時,他不直接從資本主義的表面發展下手,而是在三大卷的著作中,第一卷先探討這幾百年之中,一般人的日常物質生活,其次再以一卷的分量,探討與一般人生活相關的交換制度、市場制度。進一步在第三卷才開始討論,基於這些超乎日常生活的,以少數大商人經營為主的資本主義式經濟的發展過程。

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舊日時光

內容簡介

  陳柔縉的文章,像一冊既厚重又輕盈的老相簿。
  當你走進她細心佈局的文字,彷彿踱入歷史的幽巷曲弄,
  每一篇文章,都像一幅品相良好的黑白照片,
  各自講談一則迷人的典故,一則讓人津津有味的昏黃敘事。
  這些鮮明的歷史快照,有被解凍的古老記憶,和被釋放的親切生活……

作者簡介

陳柔縉

  台灣雲林縣生(1964),台灣大學法律系司法組畢業(1986)。

  曾任聯合報政治組記者、新新聞周刊資深記者,現為專欄作家。

  著有《私房政治──25位政治名人的政壇秘聞》(1993)、《總統是我家親戚》(1994)、《總統的親戚》(1999)、《台灣西方文明初體驗》(2005獲聯合報非文學類十大好書、新聞局最佳人文圖書金鼎獎)、《宮前町九十番地》(2006獲中國時報開卷中文類十大好書、《囍事台灣》(2007)、《台灣摩登老廣告》(2008)、《人人身上都是一個時代》(2009獲金鼎獎〈非文學類〉、《台灣幸福百事》(2011))。

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惡魔事典(精裝典藏版)

內容簡介

  奇幻基地十周年慶.惡魔事典精裝典藏新封版
  橫掃奇幻工具書市場第一首選,在台銷量更勝日本!

  上天入地、縱貫四方,最完整豐富的蒐魔大全!
  最豐富完整的惡魔全集,收錄超過456名惡魔圖文介紹,
  以及890名以上惡魔紳士錄列表

  逢魔時刻,邪惡的饗宴前曲開始吹奏……

  詳細介紹眾神之敵、坑陷人類的邪惡存在,闡明東西方歷史、宗教、文化之無所不在的惡魔全貌

作者簡介

山北 篤(Ymakita Atsushi)

  1960年生於日本大阪府。任系統工程師後進入筆墨生涯。於製作遊戲外並著述諸多歷史、魔法、宗教方面之介紹書籍。

佐藤俊之(Satou Toshiyuki)

  1966年生於日本東京都。東京造型大學休學後開始撰稿活動。著作有《U-792潛航!》、《聖劍傳說》(新紀元社)等多部著作。

桂 令夫(Katsura Norio)

  1968年生於日本福岡縣。主要著作有《伊斯蘭的幻想世界》(新紀元社)、《日德最後戰爭》;主要譯作有《深夜三流俗劣電影來襲!》等。

司馬炳介(Shiba Heisuke)

  1964年生於日本東京都。自由作家。主要的活動文類為神話與奇幻方面。

秦野 啟(Shinno Kei)

  1972出生於日本北海道。電子類專門學校休學後歷經數年空窗期,之後展開執筆活動。主要著作為《天羅萬象.零 仇殺的戰場》。並從事遊戲製作。

田中 天(Tanaka Takashi)

  1977年生於日本東京都。曾任電腦遊戲攻略書籍製作人員,後進入文字工作生涯。主要從事TRPG之報導。

遙 遠志(Haruka Toushi)

  1965年出生於日本東京都。由公立高中國文老師轉職為自由作家。主要活動於遊戲、奇幻、中國古書等範疇。
 
牧山昌弘(Makiyama Masahiro)

  1964年出生於日本茨城縣。學生時代即開始執筆,曾任職於出版社編輯部,後為職業作家。著有《占卜術》(『占術』)、《西洋神明事典》(『西洋神名事典』。兩書皆為合著,皆新紀元社出版)。

審定者簡介

朱學恆

  中央電機系畢業,財團法人奇幻文化藝術基金會董事長兼執行長。

楊柏瀚

  交大資管所畢業,路西法地獄站長、奇幻基金會董事,研究惡魔學近十年。

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天工開物:科技的百科全書

內容簡介

  《天工開物》,是明朝末葉江西人宋應星所寫的一本關於科學技術的書,書刊於崇禎十(一六三七)年。內容遍及:作物栽培及病蟲害、農業機械、水利工程、食品化學、紡織工業、兵器及造船工業、金屬冶煉、陶瓷技術、和其他手工藝和輕工業等等。

  作者宋應星,經長時間的蒐羅和觀察,忠實地記錄了他那個時代所能見及的大部分農工業生產技術,其中,固然有時代性和地方性技術的特色,卻也承襲了中國千百年來一脈相傳的技術傳統(尤其是農業、水利技術)。這本書,可以說是總結中國近古時期生產技術的百科全書!

  我們今天走進《天工開物》的世界裡,就好像可以流覽到中國近古,尚可溯至中古甚至上古的許多傳統科學技術。而在進入《天工開物》的世界之前,我們也須先獲得一些背景資料,才能真確地認識到《天工開物》所顯現的意義。

  《天工開物》是中國科技史上不可多得的寶典鉅構,因此,對於中國傳統科技史,我們也應該有一些一般性的了解,連帶地,對於近代以及當代如英國李約瑟等學者在中國科技史上的研究成果,也應有一些知聞。從而,我們也從《天工開物》的遭遇,可以印證到中國傳統科技的許多特性。

作者簡介

蔡仁堅

  台北醫學院藥學系畢,美國哈佛大學政府學院公共行政碩士。

  曾任:新竹市市長、台北醫學院講師、國民大會代表、民主進步黨中央黨部文宣部主任、新竹市市議員。

  現任:從事文史研究工作。

  著有:《科學與古老的中國》、《古代中國的科學家》,譯有《科學與人文價值》,編有《中國科技文明論集》等。

蔡果荃

  國立陽明大學醫科畢業。
  National Yang-Ming University, MD
  Johns Hopkins Medical School, PhD in Neuroscience
 
  現任﹕Assistant Professor, Harvard Medical School
  Professor, UCLA School of Medicine

  著作﹕
  about 100 articles in psychiatry and neuroscience
  《If the patient is someone you love》  China Times, Taipei, 1982

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公東的教堂:海岸山脈的一頁教育傳奇(精裝紀念版)

內容簡介

生而為人的意義是什麼?

一個神父,一間學校,一座教堂,一則愛與教育的傳奇

一群海岸山脈的瑞士人,將一生奉獻給台灣,已屆一甲子
他們日漸凋零,獨留一座教堂,訴說這撼動人心的故事

2013年,臺灣每個人都應該讀的書
邀請您,走進公東的教堂,找到再出發的勇氣

教育界、企業界、藝文界、媒體界知名代表人物
盛情推薦

  公東高工的聖堂大樓是一座外表低調的建築物,沉默矗立東海岸已五十餘年,
  罕有外人知道,它是由一位遠從瑞士而來的錫質平神父催生創建,
  辦學並非神父的原意,但他發現,唯有教育可從根本改善人們的生活,
  做為神父,他撫慰人心,給予人們精神的支持,
  但當他站在教育者的位子上,他直接地改變了許多人的命運,
  更深遠地影響了往後臺灣的木工與傢俱業。

  「公東的教堂」是臺灣戰後現代主義建築思潮的典範,
  卻見證了臺灣從貧困落後到虛榮浮誇以至今天的惶惑恐懼,
  它保留了一段完整的時代記憶,也給予我們重新出發的勇氣。

  世界知名攝影家范毅舜,幾年前受邀前往科比意設計的拉圖雷特修道院,
  並在《山丘上的修道院》一書中與大師有一番超越時空的心靈對談。
  他從遙遠的異鄉回到臺灣後,卻發現早在六十年前,在自己原生地最邊緣處,
  早已矗立一棟深具意義與同等份量的建築。
  他走得遠遠地,然後又回到原地,發現真正撼動心靈的原來一直在這裡。

  范毅舜繼《山丘上的修道院》與《海岸山脈的瑞士人》,再度以獨特的影像與文字,
  分享這一段令人動容的教育與宗教的傳奇。
  他將「公東的教堂」收入鏡頭,帶領我們親炙亦師亦父的錫神父的故事,
  以及奉獻臺灣一甲子的白冷會士們在這塊土地上所做的事,
  帶領我們回到過去,找回自己,重新思索如何定義自己的生命。

  裝禎說明:
  本書分為「精裝紀念版」與「平裝普及版」。

  【精裝紀念版】
  .書封採用40盎司灰紙板,呈現公東教堂清水模建築特色。
  .開刀模軋形,模擬公東教堂彩色玻璃,正面出現錫質平神父部分臉部輪廓,反面為達興登設計公東高工時的建築藍圖。
  .內文全彩,以高級輕塗模造紙印刷,完美呈現書中黑白歷史照片和彩色影像,同時也符合本書質樸人文的調性。
  .部分內文以拉頁方式呈現,完整揭露公東教堂木門開啟後的教堂實景,以及錫神父與學生的親筆信函。

  【平裝普及版】
  .除書封裝幀與呈現和精裝不同之外,內文部分皆為一致。

  【關於公東高工與公東的教堂】

  臺灣第一道陽光升起的後山,有一所揚名國際的技職學校,它是臺灣優質木工的搖籃、締造臺灣傢俱產業的重要支柱。它以歐式學徒制奠定基礎的教學傳統,訓練出來的學生還沒畢業,就有企業搶著要。在出生率陡降、學生人數大幅減少、學校不得不減班的2012年,它竟然獲教育部核准恢復木工科,是近年來復科的首例。

  這所學校的第一棟校舍聖堂大樓,是臺灣第二棟現代建築,四層樓的清水模構造,今天來看仍很前衛,頂樓的教堂有臺灣版「廊香教堂」之稱,興建時間相近於現代建築巨擘科比意聞名於世的系列作品。在臺灣僅能從有限的書本和雜誌汲取現代建築養分的年代,「公東的教堂」是有志建築的學子必定要朝聖的作品,是孕育臺灣現代建築重要的起源。

  這所學校就是位於臺東的公東高級工業職業學校,簡稱「公東高工」 ,是天主教白冷會在臺第一任會長錫質平神父一手催生創立。

  【關於公東高工創辦人錫質平神父】

  為了讓當時後山貧困的孩子習得一技之長,將來能立足社會,錫神父特別引進德國的二元教育制,理論實務並重,為臺灣技職教育開立先河。

  然而,公東高工曾經因為錫神父重實質、不重形式,理論課程時數不合教育部規定得不到補助而財政窘迫;也曾經被迫升格為專科,為了確保後山孩子有學校讀、讀得起,錫神父極力抵抗,不惜與整個教育系統決裂,日後更為大學文憑掛帥,造成公東高工招生困難,而成為眾矢之的。

  六十年過去了,曾言「不當神父就當將領」的錫質平神父早已長眠海岸山脈,獨留公東的教堂。而這棟作為學校精神象徵的建築,九二一大地震之後也成為危樓,差點被拆除。然而,「桃李無言,下自成蹊」。當年受錫神父照顧與教導的學子如今多成為臺灣傢俱木工業的支柱。

本書特色

  ◎天主教白冷會主要服務地區為臺灣東部,有「海岸山脈的瑞士人」之稱,來臺已屆一甲子,貢獻臺灣良多,尤以創會會長錫質平神父催生的公東高工,影響最為深遠,為臺灣樹立技職教育典範,間接促成臺灣傢俱產業。本書以多幅珍貴歷史照片和深情的文字,紀錄錫神父其人、其事、以及公東辦學的點滴。

  ◎本書作者特地赴瑞士親訪歐陸知名建築師達興登,公東教堂的設計者,透過建築師在瑞士、與公東同期的作品,得到藝術和信仰雙重的啟發。

  ◎白冷會在東海岸興建了百來座教堂,都是由傅義修士設計,是東海岸特殊的人文景觀,本書繪製精美地圖,標示這些教堂所在位置、詳細地址及聯絡方式,讀者可以按圖索驥,緬懷這群瑞士人為東台灣的守候與奉獻。

作者簡介

范毅舜(Nicholas Fan)

  美國加州布魯克攝影學院碩士(Brooks Institute of Photography)。

  曾受邀於美國華府參議院、德國的 Leica藝廊、法國尼斯的Alain Couturier藝廊、臺北的誠品藝廊及新光三越百貨公司藝文館舉行攝影個展。

  著名的德國 Leica相機公司、瑞士的 Sinar相機公司、瑞典哈蘇Hasselblad相機公司、英國的Ilford相紙公司及美國的Kodak軟片公司,都曾以他的攝影作品做為產品代言。臺灣的Sony索尼公司,近年更支援他最新的數位攝影器材。

  瑞典哈蘇專業相機公司更曾推崇他為全球最優秀的150位攝影家之一,他更是135相機發明者——德國Leica相機公司在德國總部舉行攝影個展的唯一華人。

  美國會圖書館、參議院、加州布魯克攝影學院、臺北市立美術館皆收藏有他的攝影作品。

  除了中文媒體,極具影響力的《華盛頓郵報》、瑞典發行全球的《Hasselblad》攝影雜誌、德國的《Leica》攝影雜誌、美國的《Kodak影像新聞》都曾以大篇幅專文介紹這位傑出的攝影家及其作品。

  除了專業攝影外,范毅舜的出版資歷也相當豐富,過去數年他已經出版了近五十本圖文並茂的著作。在臺灣出版的作品包括:《海岸山脈的瑞士人》、《走進一座大教堂》、《法國文化遺產行旅》、《德國文化遺產行旅》、《攝影行遊間──旅遊攝影的技法與欣賞》、《歐陸教堂巡禮》、《老家人》、《漫步普羅旺斯陽光中》、《悠遊山城》、《逐光獵影》、《山丘上的修道院》……等書。

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反對完美:科技與人性的正義之戰

內容簡介

  如果《正義》讓你展開了一場論辯之旅;如果《錢買不到的東西》讓你開始思考當今社會價值觀,那麼,《反對完美》將帶你探索人類未來,亦或是即將要面臨的人性道德危機!

  21世紀顯然是科技的時代,基因工程研究如火如荼地不斷進展;只要微小的細胞,就能培植出臟器,甚至是複製羊!

  是的,基因工程為人類的未來帶來無限的可能;或許能夠醫治現今無法醫治的疾病,或許能夠為等待著換腎、換心的病患帶來希望的光芒;但是,它又會帶來什麼樣的隱憂?

  為了完成自己內心的驕傲,而特意選擇五代皆為失聰的基因,讓自己產下與自己同樣為失聰的孩子!

  這樣的新聞一刊出,立刻引來一陣撻伐。

  那麼,同樣為了完成自己的驕傲,而公開徵求頭腦聰明、身材高挑、無任何遺傳疾病的卵子捐贈者,卻無引起任何公憤!

  桑德爾提出,在基因工程的背後,隱藏了許多的不安,但卻沒有人能說出「為何不安」!

  因此,作者將再次激發你的邏輯,與你一起正視這份21世紀的「不安」根源!     

本書特色

  哈佛最具影響力教授
  《正義》、《錢買不到的東西》作者
  邁可.桑德爾   MICHAEL J. SANDEL  
  再次激發你的邏輯至高點!

  基因時代來臨,還有什麼辦不到?
  當基因可以任意改造,人人都能打造完美的自己、訂製理想的孩子、複製心愛的寵物,那麼「人」將面臨到什麼樣的挑戰?

作者簡介

邁可.桑德爾(Michael Sandel)

  又譯沈岱爾,1953年出生於美國明尼蘇達州,當代知名哲學家。28歲在牛津撰寫的博士論文《自由主義與正義的局限》於1982年由劍橋大學出版,即被公認為批判羅爾斯與自由主義的代表作,並被翻譯成8種語言。33歲獲得哈佛大學教學卓越獎,2008年獲美國政治學會頒發特別成就獎。其最知名的哈佛「正義」公開講座,被喻為一則傳奇,2009年更改寫成《正義:一場思辨之旅》一書出版,同時哈佛也將其上課實況公開,透過網路媒體傳播,在中國、日本、韓國等造成轟動,並掀起一股桑德爾熱。

譯者簡介 

黃慧慧

  美國企業管理碩士,歐銀企業轉型組資深產業顧問。翻譯過跨國企業內部訓練教材、犯罪學教材、大學教師升等投稿,擔任過移民、留學全部文件的執筆,以及商業和基督教會口譯。合譯《販賣恐懼:脫軌的風險判斷》,獲得第六屆吳大猶科學普及著作獎翻譯類佳作獎。另有譯作《廉價商品:全球貿易與便宜貨的窮途末路?》

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切格瓦拉論游擊戰

內容簡介

  不為捍衛理想,而是為了實現理想——
  切.格瓦拉生前完成修訂之最終革命宣言

  由切格瓦拉在過世之前授權、修訂之最終版本的革命宣言。繼是精闢的實用手冊,也是寶貴的史料。「他的家就是開闊的天空……每一位游擊戰士都願意捐軀,不為捍衛理想,而是為了實現理想。」切格瓦拉仍是世上最具代表性的政治和革命人物之一,無論是仰慕者或對手皆拜倒在他迷人的風采下,他以自己的領導和他對游擊戰是唯一實現政治變革的有效辦法的信仰,擄獲了數以百萬的心靈。

  在這本阿自己對革命的經典文本中,切格瓦拉引用了他第一手的古巴革命經驗,記錄了游擊戰的各個面向,包括組織目標及其培訓等等。他分析了如何在古巴克服一切困難,讓一小群專業戰士在人民的支持下發展壯大,並戰勝一支獨裁者的軍隊。

作者簡介

埃斯內托.切格瓦拉(Ernesto Guevara)

  切.格瓦拉(西班牙文:Che Guevara,1928年6月14日-1967年10月9日),或簡單稱切(El Che 或 Che),本名埃內斯托.格瓦拉(Ernesto Guevara),是阿根廷的馬克思主義革命家、醫師、作家、遊擊隊隊長、軍事理論家、國際政治家及古巴革命的核心人物。自切.格瓦拉死後,他的肖像已成為反主流文化的普遍象徵、全球流行文化的標誌,同時也是第三世界共產革命運動中的英雄和世界左翼運動的象徵。

  身為年輕的醫學系學生,格瓦拉遊歷了整個拉丁美洲,並因親眼目睹了貧窮的無所不在而深感震撼。他在這些旅行中的所見所聞,使他斷定各地根深蒂固的社會不平等是國家壟斷資本主義、新殖民主義與帝國主義的結果,唯一的補救方法便是進行世界革命。這個信仰激勵他介入了瓜地馬拉在總統哈科沃•阿本斯•古斯曼統治下的社會改革;阿本斯最終1954年瓜地馬拉政變,在美國中情局暗中策動下被推翻,結束了瓜地馬拉當時不同凡響的意識形態。後來,格瓦拉在墨西哥市結識了勞爾與菲德爾.卡斯楚,加入他們的七二六運動,懷抱著推翻親美的獨裁者富爾亨西奧.巴蒂斯塔的理想、乘著格拉瑪號闖入古巴。格瓦拉不久便在起義者間展露頭角,晉升為副指揮官,並在為期二年、成功推翻巴蒂斯塔政權的游擊戰役中扮演關鍵的角色。

  古巴革命成功後,格瓦拉在新政府擔任了數個要角。包括再審革命法庭期間被列為戰犯者的申訴與行刑隊、以工業部長身分實施土地改革、擔任國家銀行行長及古巴軍隊教學主任之職,並以宣揚古巴社會主義的外交家之名橫越地球。而格瓦拉所訓練的民兵部隊也在豬灣入侵擊退了美軍,並為古巴帶來了蘇聯核武彈道飛彈,其隨後在1962年引發了古巴飛彈危機。另外,他也是文筆鋒利、創作豐富的作家與日記作者,著有影響深遠的《切格瓦拉論游擊戰》,及關於他橫越南美洲的青年摩托車旅行的暢銷自傳。格瓦拉於1965年離開古巴,依序前往剛果—金夏沙及玻利維亞進行革命,前者失敗,而格瓦拉到了玻利維亞後,被當地由美國中央情報局協助的軍隊逮捕,並遭處決。

  格瓦拉是名榮辱參半的歷史人物,亦常現身於傳記、回憶錄、文章、紀錄片、歌曲及電影的題材,其共同想像普遍呈現兩極化。《時代》雜誌將格瓦拉選入二十世紀百大影響力人物,並登上阿爾貝托•柯爾達為他拍攝、命名為《英勇的游擊隊員》的照片,被美譽為「世上最知名的照片」。

譯者簡介

洪世民

  台灣大學外國語文學系畢,曾任職棒球團翻譯及教學雜誌編輯,現為專職翻譯及家庭主夫,譯有《一件T恤的全球經濟之旅》、《告別施捨——世界經濟簡史》等非文學書籍,以及《靈魂的代價》等小說,育有一女一子。

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簡明臺灣圖史【全新增修版】: 從區域地理環境的角度看台灣史

內容簡介

  一本輕鬆讀完的臺灣小史!

  從史前時代到清朝,從日本時代到臺灣解除戒嚴。本書用最簡短的文字,簡述臺灣史的輪廓,讓讀者在最短的時間內,輕鬆掌握臺灣歷史的主要發展脈絡。

  本書六個章節,將臺灣歷史大致分為五個時代段落,從史前時代,歷經大航海時代、清朝和日本時代,一直到戰後臺灣解嚴,依照時間的順序,簡述臺灣歷史。並依照臺灣多變且特殊的地理環境,獨立一章,描寫各個區域的獨特歷史發展概況。

  精美彩色的插圖,每張圖都是一則臺灣史小常識。章節末頁並附上大事記年表,讓讀者輕鬆掌握臺灣史上的大事件。

  ※最簡短、最輕鬆、最好讀的臺灣史
  ※圖文並茂,每張圖都是一則臺灣歷史小故事
  ※第一本從區域地理環境的角度看臺灣史

作者簡介

石文誠

  國立臺灣歷史博物館研究組助理研究員。國立成功大學歷史學系博士生。研究聚焦於大約十六至十八世紀左右這段期間的臺灣歷史。

陳怡宏

  國立臺灣歷史博物館研究組助理研究員。國立臺灣大學歷史學研究所博士候選人。研究興趣為日本時代臺灣社會史。

蔡承豪

  國立臺灣師範大學歷史系博士。曾任中研院臺史所訪問學員、臺師大兼任講師。研究領域為清代臺灣史、農業史、技術史、環境史。

蕭軒竹

  國立臺灣歷史博物館展示組人員。國立政治大學歷史學系碩士。研究興趣為十六至十七世紀西屬菲律賓的社會經濟史。

謝仕淵

  國立臺灣歷史博物館研究組副研究員兼組長。國立臺灣師範大學歷史系博士。關注臺灣運動文化史、物質文化史等課題。

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為弱勢者畫權力地圖︰建制民族誌入門

內容簡介

  顛覆建制的民族誌︰實踐為了常民的社會學

  埋首於理論與資料中而焦頭爛額的你,是否還記得,做研究的初衷與意義是什麼?在工作現場面臨各種矛盾、焦慮與罪惡感的實務工作者,是否覺得現有知識無法解決你的問題?

  「為了人們而書寫」的建制民族誌,結合知識與行動,以真實生活經驗作為提問起點,站在受壓迫者的立足點,探索日常生活中的困惑、焦慮與痛苦。透過繪製權力地圖、揭露左右人們行動的建制力量,幫助人們理解並抵抗各種形式的壓迫,給你顛覆建制的武器,也讓你找回做研究的熱情與意義!

  建制民族誌的理論與操作並不容易,本書的兩位作者運用豐富的教學與實務經驗,配合橫跨不同領域的實例,從研究者的定位、理論概念、問題意識的來源、資料蒐集、分析寫作以至實作,一步步帶領讀者理解如何進行研究,對建制民族誌的初學者來說是很好的入門書。

本書特色

  ● 淺顯易懂的語言寫作
  本書的兩位作者Campbell與Gregor都曾從事護理工作十餘年,擁有豐富的實作經驗,她們的學生多為護理、社工背景的實務工作者,恐懼過於艱深的理論術語,因此她們盡力以最淺顯易懂的語言來教授Smith的豐富思想,使此書成為學習建制民族誌的最佳入門書籍!

  ● 適合實務工作者閱讀
  人群服務相關的實務工作者(社工員、護理人員、NGO組織者、社運參與者),在工作中時常面臨難以解決的困境,例如發現自己的工作不受認可或讚許、提供的服務無法真正符合個案的需求、組織在發展過程中偏離原本的助人初衷,因此感到矛盾、焦慮,甚至出現罪惡感,建制民族誌能夠幫助你理解自己為何會有這樣的感受,並提供更有創意的工作方式。

  ● 貼近日常生活的研究方法
  「人們的生活發生在真實的時間、真實的地點和真實的人們身上,建制民族誌工作者探索真實的世界,事件在其中發生,人們也在其中生活、工作、愛、歡笑和哭泣。這樣的探索是一種不同於將人與事件客體化,放到不同的理論類屬中以做出解釋的研究取徑。」

  ● 豐富的實例剖析
  學校與社會對於「好母親」的想像,隱含了什麼樣的不平等關係?
  學院的研究倫理審查考慮的不只是被研究者的權益,同時也被其他利益所扭曲?
  居家照顧護理師由組織接收到的資訊,和英屬哥倫比亞十歲小女孩的死亡有何關聯?
  遠赴西非替甘比亞社區建立精神健康照顧方案,卻發現自己無意間成了殖民主義的推手?
  和罹癌的丈夫一同接受安寧照顧方案,「流淚的妻子」Rena為何會與社工發生衝突而滿懷罪惡感?
  學校給予身心障礙學生方便措施,提出要求的學生卻被認定擁有「不公正的優勢」?
  倡議團體在獲得政府補助後,如何為了滿足種種責信要求,一步步地遠離助人初衷、喪失衝撞的力量?
  政府又如何運用「夥伴關係」等說詞,遮掩權力差異與利益關係?

作者簡介

Marie L. Campbell

  加拿大維多利亞大學名譽教授。亦為資深護理工作者,受Dorothy Smith啟發,將建制民族誌運用於護理、健康服務與社工等人群服務工作的分析上,出版多篇建制民族誌相關的論文與專書。近年來則運用建制民族誌探究國際援助計畫與婦女賦權議題。Campbell具有護理人員的實作特質,能夠把複雜的理論化為淺顯易懂的實務操作語言,讓想要學習建制民族誌的人,都能跨越理論語言的障礙,進入Smith豐富的思想世界。

Frances Gregor

  加拿大Dalhousie大學護理學院副教授。從事護理工作十餘年,在意識到自己作為母親、護理師、志工以及女人所付出的勞動不被認可時,重新回到學校進修,因而與建制民族誌相遇。Smith的作品以及建制民族誌,讓她理解女人的勞動是如何被隱形,她也帶著建制民族誌的視野回頭研究護理工作與護理教育。Gregor相信建制民族誌對護理學生、實務工作者會有很大的幫助,這個信念促使她去尋找學生能夠理解的教學方式,試圖讓實務工作者瞭解建制民族誌的重要性,也因此促成這本書的誕生。

譯者簡介

王增勇

  多倫多大學社工博士,政治大學社會工作研究所副教授,相信當教授是擁有一份安全的工作,所以應該要說別人不敢說的話。在實踐中生產知識,所以領域隨著生命的機緣而拓展。鼓勵學生活出自己並勇於作自己。

唐文慧

  美國哈佛大學社會學博士,國立中山大學通識教育中心/社會系合聘教授,主要研究專長為性別社會學與社會政策。

陳伯偉

  英國伯明罕大學社會學與文化研究博士,國立中山大學社會系博士後研究員,主要研究專長為男性研究與性別研究、文化社會學與情感社會學。

許甘霖 

  任教於東海大學社會系,專長為經濟社會學、醫療社會學、國家理論。目前的研究興趣是生活型態醫療(lifestyle medicine)、衛生政策與產業政策的關係,以及訴諸人群健康為合法性基礎的國家型態。譯有《研究的藝術》(合譯)、《行動者的歸來》(合譯),編有《資本主義與當代醫療》(合編)。

徐畢卿

  曾任國立成功大學護理學系系主任、性別與婦女研究中心主任、健康照護科學研究所所長與學務長;最喜歡目前陽春教授的狀態。學術著作發表超過百篇,目前在學習變老的功課,享受於與有思想的新世代論古道今談天說地。

陳志軒

  國立成功大學醫學院健康照護研究所護理組博士候選人,現任國立臺東大學附屬特教學校物理治療師。陰錯陽差走入了社會科學的研究,雖致力於身心障礙的研究,但專長雜而不純……不過很強調社會實踐的重要性! 閒暇之餘喜歡在街坊體現市井小民的生活百態及社會脈動,或到海邊推推海浪--

梁莉芳  

  陽明大學衛生福利研究所助理教授。學術上著迷於性別研究與社會學。喜歡下廚和跟貓玩,還有拿鐵上的奶泡。正在學習當媽媽這件事。

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女巫

內容簡介

《女巫》——關於黑暗時代最偉大的社會學著作
她不僅是關於女巫的歷史,更是一本女性在性別/道德霸凌下的血淚史

  經典名著歷久彌新.長銷不輟
  19世紀法國文史鉅著.一個半世紀以來仍為法國各大書店瑰寶
  中譯本首度在台出版

  法國19世紀史學巨擘 米榭勒 (Jules Michelet) 經典鉅著

  被污名化的女巫 史詩般壯麗淒美

  本書為法國浪漫主義歷史學家、哲學家及詩人朱爾.米榭勒(Jules Michelet, 1798-1874)著作之第一本繁體中文譯本。

  米榭勒曾投入三十六年心血寫就鉅作《法國史》(Histoire deFrance)共六卷,奠定其史學大師地位,其他重要著作有《法國革命史》(Histoire de la Revolution francaise)、《人民》(Le Peuple)等,著作等身。其史學研究不僅著眼於人類的歷史,更包含人與自然,乃至超自然的世界,寫作核心充滿人道關懷與人文省思。威爾森(Edmund Wilson)在《前往芬蘭車站》(To the Finland Station)中,將米榭勒視為第一位社會主義的歷史學家。

  米榭勒著作題材寬廣,情感豐沛,被喻為歷史之心、文學之筆,從法國的歷史、羅馬史、世界史、教會批評、教育批判,到性別、巫術,以及自然散文寫作等,如小說般帶有想像力,同時具有凌厲無比的筆力。

  《女巫》成書於一八六二年,是米榭勒在撰寫《法國史》漫長歷程中的犀利發現。在他飽覽中世紀、文藝復興時代到偉大世紀(指法國十七世紀)的歷史更迭中「所接觸過的所有駭人的巫術相關文獻」,並首次於其中看出悲劇的殘酷後續:女巫,一個本該在文藝復興初期消聲匿跡的角色,既受敬重又遭迫害,她不是單一的個體,而是一種女性類型。米榭勒強調,他是以史學家而非小說家的角色,講述「同一位女人的三百年生命」。

  《女巫》全書以一位女巫為精神代表,貫穿歷代,虛構想像與真實史料併陳,筆法完全不落歷史書寫的窠臼。米榭勒從中世紀教會大獲全勝的「諸神之死」談起,重溫盧維爾(Louviers)、盧丹(Loudun)、艾克斯普羅旺斯(Aix-en-Provence)的集體著魔事件,以及對惡魔附身、獵巫行動和巫術的審判,探討「女巫」此一社會角色的歷史演變與消亡,具體呈現波特萊爾譴責撒旦時的悲劇性期望,一位從人類起義行動和侵略性夢想脫胎誕生的撒旦,根據《女巫》的結語,她「極可能是上帝的某一個面向」。

  「我對古代女巫從想像、憐憫、滿懷柔情到平反……書寫主題歸屬於人類,歸屬於女人。」《女巫》一書的微妙辨證有時讓人暈眩,一種著魔似的昏眩感。不過它也驅魔,任何願意聆聽的人都聽見米榭勒的宣告,他說這個淒慘人物的本身比她的苦難更值得探討。米榭勒透過再現史實,令真相得以「復活」。

  女巫歷史誕生於何時?米榭勒說:「從絕望時代開始。」在米榭勒的筆下,這不僅僅是一段巫術史,而是一段活生生的現實,女巫,成為一個溫暖的、有血有肉的存在。

本書獲法國在台協會《胡品清出版補助計畫》支持出版
Cet ouvrage, publie dans le cadre du Programme d’Aide a la Publication《Hu Pinching》benefucue su Bureau Francais de Taipei.

作者簡介

朱爾.米榭勒 (Jules Michelet)

  法國19世紀著名歷史學家。1798年8月21 日生於巴黎,1874 年2月9日卒於耶爾,曾陸續任職高等師範學院哲學與歷史教授、歷史檔案部主任、法蘭西學院歷史與倫理教授。他主張「完整地復活過去」,其寫作歷史的目的,在以重建過去來顯示公義,並期待以此改造社會,被視為年鑒派史學的鼻祖。

  米榭勒關懷的層面十分廣泛,無論政治、法律、宗教、商業、語言、藝術、民俗、傳說等均在他涉獵之內,以其著作的目的就是從過去的歷史中重現法蘭西精神,被學術界稱為「法國最早和最偉大的民族主義和浪漫主義歷史學家」。

  米榭勒著作等身,包括《法國簡史》、《羅馬共和國史》、《全球史引論》、《法國史》、《法國革命史》與《女巫》,米謝勒慣以文學風格的語言撰寫歷史著作,令人讀來興趣盎然,更以歷史學家的淵博來寫作散文,情理交融,曲盡其妙。

校訂者簡介

梁永安

  專業譯者,譯著包括《文化與抵抗》、《啟蒙運動》、《現代主義》等(以上皆立緒文化出版)。

鄧伯宸

  曾任報社翻譯、主筆、副總編輯、總經理,譯有《綠色全球宣言》、《哭泣的橄欖樹》、《塔利班與女裁縫》、《印度 美麗與詛咒》、《慢.慢.慢》(以上皆立緒文化出版)。

譯者簡介

張穎綺

  台灣大學外文系畢業,法國巴黎第二大學法蘭西新聞傳播學院碩士。譯有《觀鳥大年》、《解讀孩子的夢境》、《惡欲森林》、《時尚惡魔卡爾》、《地獄誓約》、《小女孩與香煙》、《墨必斯漫畫精選集》等書。

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