香草人的日日料理:72道L’amour的療癒系私藏食譜

內容簡介

★療癒系香草生活實踐家──藍偉華帶你品味香草人的每一天★
★72道滿足味蕾的日日料理x體驗輕盈、輕鬆、無負擔的香草生活★

  ◎美好的一天就從新鮮香草的清新芬芳中展開,在日常生活中,撒入一點自然香氣,悄悄療癒疲累的身、心、靈。 ◎

  清晨,剪下一支迷迭香用以淋浴,提振乍醒時的渾沌朦朧;午後,享受香草午茶的清新;晚餐,滿足味蕾的10套療癒系香草主題盛宴;睡前,喝下安神的香草牛奶,放鬆一整天疲累的身.心.靈……

  本書集結療癒系香草實踐家藍偉華的香草料理食譜,與美好生活的香草小智慧。以一日香草生活為經緯,帶入實用又簡易的的香草運用,並以芳香迷人的料理貫穿全書,囊括香草與香料的早餐、午餐、午茶、晚餐,並設計10套豐盛可口的香草主題套餐,包含迷迭香、薰衣草、羅勒、鼠尾草等……

  每組晚間套餐都有專屬的香草音樂搭配聆聽,豐盛精采的療癒系佳餚與香草生活實用,滿足視覺、聽覺、觸覺、味覺、嗅覺的五感饗宴,用天然的香草與香料調劑疲累的感官。

  ★ 自然飄香的香草盛宴:

  .愛意滿滿元氣早餐
  一個人的陽光番茄套餐、兩個人的香草堅果套餐、與小人兒的香草蜂蜜套餐

  .舒暢清爽午餐時光
  法式鹹蛋糕套餐、清爽泡飯套餐、悠閒午茶套餐……

  .溫馨團聚晚餐時刻
  香草主題套餐:羅勒、薄荷、迷迭香、薰衣草、茴香……

  ★ Herbs&Lifestyle香草生活實用:

  .早晨好
  沁涼迷迭香草束淋浴、玫瑰芬芳漱口水、香氛燙衣純露水……

  .悠閒的午後
  午後舒壓茶、香草花圈、香料蠟燭……

  .晚安好時光
  放鬆香香包&放鬆小被被、洋甘菊牛奶……

  ★ L’amour says香草小專欄:

  如何運用香草和香料?
  市售吐司如何變身香草麵包?
  和友人一起製作香草、香花糖
  美好的菜單設定
  ……

本書特色

  1.以一天為時間軸,以料理貫穿全書,穿插香草手作與生活妙用。

  2.全書囊括72道香草植物全方位美味料理,綜合乾燥的香料與新鮮香草的使用訣竅。

  3.西式烹調手法簡單又少油煙,輕食的料理方式符合當代飲食需求。

  4.第一本結合料理與音樂的香草生活分享書!

  5.晉升為香草人必備的私藏料理x生活療癒書!

作者簡介

藍偉華L’amour

  小時候的她,總被阻隔在屬於媽媽的廚房堡壘外,但卻悄悄蒐羅各式廚具餐盤,小心翼翼地藏在單人床底下,再趁著大人不在家時,來場乾坤大挪移,興高采烈地在禁區大展身手……

  對於料理,彷彿帶著與生俱來的天分,喜愛單純健康的歐式烹調法,在簡單中夾雜著香草、香料與食材的精采共舞,天然的馨香美味裡,有著零負擔的美好享受。

  優雅──是她給予旁人的第一印象,靈魂中帶著神祕的西方色彩,相信前世的某一次輪迴中,曾生活在古老的歐洲,圍繞著馨香迷人的各式香草。在看似冷調的外表下,隱藏著熱情的浪漫思維,曾在永康街擺設小巧的烘焙點心舖-「cafe de l’amour藍(食磨)坊」,喜歡觀察周遭的人事物,默默勾勒出屬於藍式風格的獨到見解。

  著作:
  《香草廚房.魔法花園》

  經歷:
  cafe de l’amour藍(食磨)坊
  食習廚房香草料理老師
  第一屆香草協會指定料理與生活風格老師
  台北市農會香草料理老師
  商周「愛家庭Sisei」尋找「台灣瑪莎史都華」專業組優勝

>>更多香草人的日日料理:72道L’amour的療癒系私藏食譜,網路書店相關訊息

其他人也看過這些書籍

  1. 大廚在我家:六十道以上的家常菜、年菜、小菜,跟著全能料理名廚保師傅學做菜,新手也能變專家,讓你天天在家享受五星級料理!
  2. 原味:Carol100道無添加純天然手感麵包+30款麵包與果醬美味配方提案
  3. 超簡單、零失敗!我的第一堂甜點課:800張精確圖解一學就會,享受成功烘焙樂趣!
  4. 「天然手作麵包101道」周老師的美食教室:100%安全食材,清楚易懂步驟圖,享受自家烘焙的安心與健康(附120分鐘DVD)
  5. 7天瘦肚子的神奇蔬果汁:每天賣力運動,不如早餐喝果汁,3天一定瘦!90道「高酵特調」果汁食譜大公開



arrow
arrow

    aabook 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()