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記憶的味道

內容簡介

好吃,
為什麼會和笑中帶淚的感覺同時出現呢……

  吃一口就會回想起生命中的過往歲月,
  以及那些隨著世代更迭的美味記憶,敬請品嚐。

  記憶猶新的散文記事搭配20幅以上彩圖,呈上一道散發食物香氣的小品。

  記得以前吃過的味道,所以才會瘋狂的妄想再次品嘗。
  一段市井小民的平價幸福、充滿食物香氣的記憶……

  有沒有曾經吃某一道菜的時候,突然想起家人?
  有沒有曾經在路邊聞到某種食物的氣味時,想到學生時期的死黨?
  有沒有看到某樣零食,就想起兒時的點點滴滴?

  作者寫出為人熟知的零食、甜點、醬料、食物,總共二十一道,每一道都充滿著個人濃厚、回味無窮的記憶。這些記憶中的味道載滿了對人事物的無盡懷念,從可果美番茄醬、蛋包飯、長崎蜂蜜蛋糕、佛蒙特咖哩塊、泡麵、水羊羹等等,信手拈來隨處可見的食物,其實都蘊含著成長的回憶、人生道路上深刻的印記。

  我們透過作者筆下繾綣溫柔的文字與樸拙可喜的插圖,找到一種對食物的眷戀,以及重新掘出藏在心裡一角的濃烈情感,無論只是保持著懷舊的心情或單純喜愛這樣質樸動人的文字,跟著作者與食物,讓我們穿梭過去,重新品嘗那份深藏已久的感動……

本書特色

  內附彩色插圖。
  懷舊味十足的料理介紹。
  記憶猶新的散文記事搭配20幅以上彩圖,呈上一道散發食物香氣的小品。

作者簡介

森下典子Noriko Morishita

  散文作家,一九五六年生於神奈川縣橫濱市,畢業於日本女子大學國文科畢業。在大學期間就是《週刊朝日》「事件園地」的專欄記者,並以「典奴」之姿博得廣大人氣,一九八七年出版了集結採訪經驗的作品《典奴溫度計》(角川文庫),其後又出版了《狄塞德里奧》(集英社)等作品,以毫不矯飾的視線描述和輕鬆的文體大受歡迎。目前仍持續活躍於報導文學、散文領域。二○○二年出版了描寫透過泡茶得到的「發現」散文《日日是好日》(繁體中文版書名《茶道帶來的十五種幸福》,二○一二年由橡實文化出版),一舉成為暢銷書。現居橫濱。

譯者簡介

羊恩媺

  淡江大學日文系畢業,譯有《獸之奏者》系列、《天使之耳》、《熱球》、《球形季節》、《水晶金字塔》、《十一字殺人》、《上海迷宮》、《佐賀阿嬤給我的人生禮物》、《阿嬤,我要打棒球!─佐賀的超級阿嬤》、《教室裡的惡魔》、《口罩博士的免疫力革命》等多數。目前旅居日本,為專職譯者。

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日日 (No.5)

內容簡介

  .特集1
  跟著家具創作家、村上孝仁
  創造溫潤的家具與生活

  .特集2
  讓飛田和緒、松長繪菜、米澤亞衣、米田倫子
  教大家如何用亞麻打造舒適的日常生活

  .日日料理
  學做義大利日日家常菜和甜點

  以及江戶前壽司的精髓──
  星鰻、沙梭握壽司

  料理家Ivy的私房食譜,做出好吃的台灣日日家常菜──
  櫻花蝦炒飯、五味透抽

  春天來了,粉蝶翩飛在油菜花海裡,人們也脫去沉重的外套,踏著輕盈的腳步出遊。

  本期日日(No.5)的主題是探訪將工作室設於山間的創作者們,還有換上質地舒爽的亞麻布,迎接美好的春日。

  村上孝仁將古民宅一屋多用,除了是住宅、工作室、藝廊外,還兼營咖啡廳,與妻子一人手沖咖啡一人忙著上餐點。村上孝仁利用空閒時間製作結合鐵器與木作的家具,質樸簡單卻有力量。

  陶作家高仲健一居住的古式建築位在可眺望湖景的山上,與妻、子及超過十隻各式家畜及無數的野生動物們一同過著自給自足的生活。豐饒嚴苛自然環境促使他不斷深入挖掘、反芻、再吸收,無怪出自於他手中的陶碗能如此深入人心。

  木作家羽生野亞因理想放棄了工業設計師的頭銜,從頭學習製作木工家具的技術,桃居的廣瀨先生是最早發現其才華的伯樂,藉由他的視線帶我們認識一顆新星的誕生。

  《日日》的伙伴裡好多位不約而同的都擁有亞麻床包,大家分享著亞麻的優點:透氣、乾爽、越洗越柔軟,是春夏季的最佳「床伴」。除了床包外,在【日日歡喜】單元也介紹亞麻製圍巾、購物袋、連身裙等,真是令人神清氣爽吶!

作者簡介

  日文版

  2004年,四位女性開始了《日日》這本小雜誌的製作。
  期許《日日》成為尋常生活中,找到小幸福的刊物。
  關注每天吃的飯菜、器皿雜貨、食材,還有很溫暖的手工藝品等等。

  台灣版

  2012年,由四位台灣女子引進《日日》中文版。
  因為想走出台灣看似很大、其實很小的圈圈,
  三分之二選譯了日文版《日日》的精采單元,三分之一編採台灣本地的生活人、事、物。
  期許讀者也能細細品味自己的日日生活。

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希莉安の東京多肉植物日記

內容簡介

* 百萬人次的多肉部落格 「希莉安的東京生活」精彩集結 *

  當你在搜尋引擎打入 ”多肉”,馬上會出現【多肉植物@希莉安的東京生活】,點入之後,一篇又一篇的日記,展現多肉植物在寒冷北國特有的色彩變化,瞬間迷倒一幫眾人!而且往往希莉安一PO文介紹某個品種,就會在多肉園子造成熱銷;許多花友也都是經由希莉安的格子,一頭栽入多肉植物的奇幻世界。

  話說自從希莉安 5 年前偶然發現可愛又特別的仙人掌和多肉植物,就和它們結下不解之緣,她瘋狂的尋找和購買多肉植物,查找資料、確認品種、學習照顧方式,並對著美麗又神奇的多肉植物拍照記錄,部落格累積已超過 600 篇文章。這本書集結「希莉安東京多肉生活」最精彩的日記,讓喜歡多肉、喜歡希莉安的朋友們,一次飽覽多肉植物最美麗的姿態,並在希莉安的字裡行間,感受她用心呵護多肉的執著與熱情!

本書特色:

  1. 具體收藏 140 篇希莉安的東京多肉日記。
  2. 一次飽覽 1000 張多肉植物最美的姿態。
  3. 認識最漂亮的 180 種多肉植物,學習照料方式與孵育多肉寶寶。

作者簡介

希莉安

  居住於東京,因迷戀於多肉植物而自詡為「多肉僕人」,每日生活已和多肉緊緊相繫,外出總不自覺搜尋多肉的蹤影;在家的日子,就拍照記錄多肉的成長與顏色變化,再視多肉需要,幫他們換盆換土、追隨日照搬動盆栽位置,讓多肉們開心曬足日照,總是甘之如飴。目前陽台的多肉大軍仍在成長之中。

  ※【花草遊戲】雙月刊-「多肉隨筆」專欄作者
  ※希莉安的東京生活silian.pixnet.net/blog

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「天然手作麵包101道」周老師的美食教室:100%安全食材,清楚易懂步驟圖,享受自家烘焙的安心與健康(附120分鐘DVD)

內容簡介

  天然手作麵包詳細影音教學:基本土司麵團-白土司、甜麵包類-菠蘿麵包、壓麵機麵包類 -金牛角、歐式麵包類-脆殼小餐包、澱粉麵包類-樹薯麵包…以及基本發酵判斷、翻麵、整形-橄欖形、辮子形…等基本手法應用示範。

  「天然手作」完全沒有合成添加物=健康美味又安心

  麵包既是少不了的重要主食,更是迷人的點心。除了大家喜歡又熟悉的土司、菠蘿、餐包…外,還有其他食譜書中沒有的---金牛角、木柴麵包、麻糬麵包、營養三明治、羅宋麵包、老麵餅…等全都可以在家做!您絕不能錯過這些周老師特別設計出的配方!

  麵包多變、健康,實用又迷人,而製作麵包是能帶來最多成就感,也最能與人分享的點心。

  其實做麵包真的不難,更不容易失敗,市售的麵包都由有經驗的專家所生產,總有值得我們學習之處,但並非一定要「像外面賣的一樣」才是成功的麵包,因為所有的發酵食品都是「活」的,麵包當然也是,即使完全遵守相同的配方和做法,也會因為酵母的品種、麵粉的品質、溫度溼度、烤箱構造不同,而做出不同的成品。市售麵包有些「優點」根本不是優點,例如像蛋糕般的輕盈鬆軟、濃郁驚人的香味、冷藏多日也不變硬……這些並不是發酵麵食的正常狀態,絕非來自優良的食材和高明的技術,而是來自添加物、非天然材料、工業機械生產流程。

  為了不想使用添加物的讀者而寫

  添加物和非天然材料是合法的,但麵包是主食,很多人天天吃、大量的吃,累積下來是否還無害?想吃到完全不含添加物的麵包,除了自己做以外別無它法,市售麵包,即使標榜「天然」的高價品,也都有添加物,事實上當業界的這一端開始炒作「天然酵母」麵包時,那一端就開始熱賣「天然酵母麵包香料」,不知情的消費者願意為天然麵包多花的錢,其實只是多買了一種新的香料。

  本書就是為了想學做麵包但不想使用添加物的讀者而寫,也是為了喜愛每一種麵包的讀者而寫,無論是鬆軟香甜的點心麵包,或是健康撲拙的主食麵包,每一種都是人類飲食文化的珍貴結晶,都是本書不能捨棄的內容。

  清楚易懂的步驟圖+120分鐘DVD,享受熱騰騰的美味麵包

  書中將餅乾分為十二個單元:土司類/餐包類/傳統甜麵包/新式甜麵包/免揉甜麵包/油炸麵包與調理麵包/壓麵機麵包,更包括歐式麵包/披薩類/裹油麵包/澱粉麵包…等、以及天然酵母與老麵麵包…。每一個單元都有最完整的介紹,除了詳實的配方外,更附上清楚的步驟圖,再搭配上120分鐘的DVD,每一位讀者都可以沒有困惑的在家製作書中所有的健康麵包。

  希望您能在這一本「天然手作麵包101道」周老師的美食教室書裡找到很多喜愛的麵包,能夠從簡單到複雜、一步一步地成功做出來,請您仔細閱讀並立刻開始試做,相信您很快就能享受到烘焙的樂趣,並帶給家人、朋友無數美味的麵包和更健康的飲食生活。

  120分鐘影音教學DVD

  天然手作麵包詳細影音教學:基本土司麵團-白土司、甜麵包類-菠蘿麵包、壓麵機麵包類 -金牛角、歐式麵包類-脆殼小餐包、澱粉麵包類-樹薯麵包…以及基本發酵判斷、翻麵、整形-橄欖形、辮子形…等基本手法應用示範。

本書特色

  ◆  關於麵包:材料器具/攪拌機與攪拌/發酵/溫度與濕度
  ◆  土司:牛奶土司、全麥核桃牛奶土司、煉乳紅豆土司、黑芝麻土司、紫米土司、布里歐土司、修多倫…等
  ◆  餐包:奶油餐包、漢堡包、烙麵餅雞肉捲、英式瑪芬、比司吉…等
  ◆  傳統甜麵包:蔥油麵包、菠蘿麵包、巧克力螺絲麵包、起酥麵包、夾心麵包、紅豆麵包…等
  ◆  新式甜麵包:抹茶馬卡龍麵包、沙菠蘿布丁麵包、芋泥麵包…等
  ◆  免揉甜麵包:糖霜肉桂捲、沙瓦哈、甜甜圈…等
  ◆  油炸麵包與調理麵包:營養三明治、白醬蝦仁麵包、紅酒牛肉麵包…等
  ◆  壓麵機麵包:金牛角、焦糖羅宋麵包、木柴麵包、動物麵包…等
  ◆  歐式麵包:德國紐結麵包、法國麵包、各種軟法、義式麵包棒、辮子麵包、口袋麵包、貝果…等
  ◆  披薩:辣香腸披薩、章魚燒薄脆披薩、甜披薩…等
  ◆  裹油麵包:可頌、各種水果丹麥麵包…等
  ◆  澱粉麵包:樹薯麵包、乳酪球、QQ甜甜圈…等
  ◆  天然酵母與老麵麵包:天然葡萄酵母及桂圓麵包、天然全麥酵母牛奶土司、老麵餅
  ◆  麵包的保存與回烤、烤箱的使用與烤焙

作者簡介

超過1100萬人點閱  烘焙界高人氣名師---周老師的美食教室

  homeeconomics.pixnet.net/blog
  blog.yam.com/homeeconomics

周淑玲

  民國50年生,台灣省桃園縣人。

  師範大學家政教育系學士,師範大學家政教育研究所碩士,一直擔任中學專任家政教師至今,並以撰寫食譜、教授美食為樂。 第一本食譜是民國79年出版的「沁涼小館」。

  民國94年為教學而建立部落格「周老師的美食教室」,並與國內外同好朋友分享烘焙和各種中西式點心的心得。出版暢銷書---周老師的美食教室「輕蛋糕」、「手創餅乾101道」周老師的美食教室。

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只吃好東西2:好吃的理由

內容簡介

  好吃,其實是需要理由的!
  然而許多人只覺得食物好吃 卻往往忽略了背後的真相!

  台灣人愛吃,更要懂得吃

  一年365天,我幾乎有300天都在安排飯局,該如何因時因人因地選擇餐廳,久而久之自然累積一些心得。很多人誤以為,只要買一些美食書來參考,就可以八九不離十,老實說,要安排一頓完美的飯局沒那麼簡單,有道是魔鬼藏在細節裡,裡頭還是有許多眉角需要注意。

  該如何找個賓主盡歡的餐廳呢?知悉的餐廳的數目要多之外,最基本的一定要得把人、時、地、物弄得清清楚楚,否則就近隨便找個餐廳,很難讓人印象深刻,別人也感受不到你的用心。

  過年期間照往例到朋友家聚會拜年,一群朋友開口就問:「最近有沒有什麼好餐廳可以介紹?」沒有預算、沒有區域、也沒有說口味偏好,我實在很難推薦。自己完全沒有線索就想找一間「好餐廳」,真的找到了,你也不知道好在哪裡。

  所謂的「好餐廳」很難說個準,有時候我認為好,你卻感受不到,這不是認知有偏差,而是沒有把餐廳放在適合的情境。我認為,餐廳除了菜色水準要夠,找到合適的 情境就算是好,要不然一個氣氛不錯的餐廳,大家用來當七嘴八舌的聚餐場合,平白無故就破壞了它的好。所以有些具體的人數、情境、口味是選擇餐廳的必要條件。如果,你的問題是:「那有沒有正宗的港點,我想帶我媽去吃…」、「哪裡能吃到上等又平價的海鮮,我想家族聚餐…」、「早餐的燒餅油條,哪裡可以推薦?」有目標有方向,要讓美食達人推薦,一定不難。

  但是你知道這間餐館之所以被推薦的理由嗎?別人口中的好吃對你而言是真正的好吃嗎?

  這就是這本書開宗明義想要帶給你的第一個思維,當你懂得好吃的源頭、好吃的理由,你才能真正懂得美食,了解美食背後存在的共業結構,就不會任意被左右了。

  沒有不景氣 只有沒食力

  因為不懂吃,會白白糟蹋好食物及抹煞背後為了讓美味完整呈現的心意與努力。

  日本朋友來台,見面知道我愛吃美食,馬上就問我為什麼台灣的章魚燒沒章魚?讓我啞口無言。從日本漂洋過海來的美食,已不似日本原味的道地,在日本大阪的章魚燒,外脆皮軟汁多,重要是有一大塊章魚,讓人吃了有滿足感;而台灣販售的章魚燒卻像炸過的魚丸一樣硬,裡面卻找不到章魚,這就是台灣美食仿國外美食後的隱憂,如果學什麼都只學皮毛,骨子裡的真功夫卻只學到半調子,那麼自然美味就打折了。

  自從出版了《只吃好東西》獲得各方讀者的迴響之後,我希望與大家分享更多美味源頭的概念,評斷一樣好吃的東西絕不是第一口「好不好吃」那麼單純,同樣的一碗羹湯或一碗滷肉飯在不同的店家就有不同的做法,而總是願意多花心思的人被顧客真正的認同,生意自然興隆。但如何能在生意興隆後不走味,能維持初衷經營呢?
 
  在採訪生涯中也曾面臨百年老店遭遇傳承的問題,接班人無法做出上一代所堅持的原味,這絕不是因為時空與物件不同了,其實多半是「觀念」與「做法」有了極大的差異,當然那熟悉的味道也跟著不見了。有時接班的第二代會認為舊的顧客會流失並不代表新的顧客不會進來,但最好的結果應該是這百年的好味道能夠留住舊的顧客還能吸引新的客群,或者最糟的結果是─兩者都留不住,百年的招牌硬生生地被拆下來了。這確實可惜,但也不是每個接班的第二代都會面臨這樣困窘的難關,有的人不認同過去的作法,但卻願意徹底投入適合現在時空最好的方式,而讓老店有了延續商機的好味覺,當然,一切事在人為。

  但這背後花的心思,總得也要顧客懂,顧客買單才行,這才是這本書出版的理由。愛吃,所以更要懂得吃。

  搶搶滾的店未必好吃

  前陣子朋友帶我去和平島吃海鮮,那間海鮮店在當地十分有名,生意也搶搶滾座無虛席,但一道魚湯就讓它露出破綻,魚湯飄散著有好幾塊魚骨,但是喝到的卻是濃濃的柴魚精湯,如果魚肉新鮮,店家是沒有道理會放柴魚精,這就是當你知道好吃的理由,就不會被矇閉,瞭解真正的「好」,不是只有「好吃」,店家會「好心」的將顧客當成是家人,針對每道工序「好好做」,不會因為想要省時間、省成本、貪便利而選擇性地跳過環節,自然吃了就會對「身體好」,這些才足以構成「好吃的理由」。

  台灣缺乏一群真正「懂吃」而且「挑剔」的食客

  還有一次我在五星級飯店與朋友餐敘,從頭到尾整桌海鮮都不新鮮,鳳梨蝦球是泡藥水脆到無味的蝦肉,只能炸過滾上濃濃的合成美乃滋入口;海鮮湯中干貝、小蝦仁也泡到發白,湯喝來全是藥水味,其他食材不新鮮都用重油、重鹹來掩飾,五星級飯店膽敢如此肆無忌憚,實在都是因為大家不懂吃。不懂吃,導致很多餐飲怪象在台灣能繼續生存,隨便弄個三分像生意就好的搶搶滾,根本不需要做任何服務和提升,這足以說明台灣缺乏一群真正懂吃而且挑剔的食客,這也就是為什麼我想要出版《只吃好東西2-好吃的理由》的主因,教大家如何挑剔有理,學會分辨食物的好壞。

  懂吃的好處

  懂吃的好處真是數不盡啊! 那好東西到底有什麼好吃的理由呢?

  1.好東西通常以原味示人,幾乎沒有什麼香味─
  如果有香氣的話那是很淡的,絕對不是濃郁的。40多年來只專賣布丁的台南「金芳布丁」,老闆就指出:「我賣的布丁中『金鑽系列』用的牛奶等級是最高的,但奶味卻是最淡的。」甚至很多麵包、饅頭用芋頭、南瓜等調味,顏色和香氣也是非常淡雅的。

  2.好吃的東西,因為天然所以容易腐壞─
  常常上午放到下午就開始發餿變味,這表示完全沒有放任何防腐劑和添加物。像真正用黃豆磨出來的「豆之味」豆漿,只要幾小時沒趕快喝就會變餿,跟用黃豆粉和超商賣的豆漿可以放二個禮拜,味道和口感就是不一樣。

  3.新鮮和時差有很大的關係─
  現在為何推廣「在地在食」,就是希望降低食物的里程數,減少環境的破壞和汙染。在什麼地方種出來的好東西,就適合在地人吃,不要崇洋認為進口來的東西最好,像一堆進口水果都有防腐農藥殘留的問題。

  4.學習土地背後的故事和食物相依的關係─
  不管直接還是間接我們若懂食材的來源,會更加珍惜好東西。另外好東西絕對是量很少的,不容易有經濟規模,由於費時費工加上無法量產,價格常常偏高,能懂得欣賞或是品嘗到的人都是有福報的人。

  只要掌握這些「好吃的理由」,就能常常有好東西可吃。懂吃的人絕對是處處受歡迎,但懂吃的人又分為先天和後天這兩種,先天靠的是環境和直覺,家境好的人是天之驕子,耳濡目染自然懂吃,不過話說富過三代才懂吃穿,要懂吃也是需要一些時間的。

  話雖如此,但是現代人真是太幸福了,靠後天學習雖然過程比較緩慢,不過經過求證和分析加上理性思考反而習慣比較會持久,學習吃好東西只要懂得「好吃的理由」,人人都可以吃到真的好吃也對身體好的美食,進而真正達到食養的目的。

作者簡介

美食觀察家  張瑀庭Lily Chang

  專業美食家,蘋果日報前美食組組長,著有《只吃好東西》。擁有廚師執照和護理師執照,超過15年的美食記者生涯,令她體悟到「吃好東西,是愛自己的開始,而選擇好食材是烹飪美食的基礎。」目前除了演講、主持廣播還撰文介紹健康美食,並在餐飲科系任教。

  現任:
  商業周刊《只吃好東西》專欄部落格
  于美人好站《只吃好東西》專欄作家
  遠見雜誌美食評鑑員
  100年度新北市餐飲業衛生品質提升評鑑委員
  100年度一般旅館中階經理人教育訓練講師
  101年中華美食展健康蔬食館講師
  中廣AM531《實在.有味》單元主持《只吃好東西》
  爽報專欄作家

  部落格:張瑀庭只吃好東西Lily’s Life Style
  lilylifestyle.pixnet.net
  FB粉絲團:張瑀庭只吃好東西

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假面山莊殺人事件

內容簡介

  想不想徹底被騙一次?

  東野圭吾最高明的騙局!和《嫌疑犯X的獻身》相提並論的最高傑作!
  日本熱銷突破60萬冊!亞馬遜書店讀者★★★★壓倒性好評!

  愛一個人的極致是什麼?為了他,你可以戴上多少假面?
  恨一個人的意志是什麼?只靠「殺意」,真的就可以殺人嗎?

  兩個逃亡中的銀行搶匪闖入了深山裡的別墅,八名男女被迫成為人質。他們聚集在這裡,原本是為了在婚禮前夕意外身亡的新娘朋美,八個人中有朋美的未婚夫、父母、表妹以及好友。

  在這座完全與外界斷絕聯絡的山莊裡,他們試圖逃脫,卻因為有內鬼破壞計畫,最後都告失敗。而在一片恐懼和緊張中,有人慘遭殺害,但根據現場狀況研判,卻並非兩名搶匪所為。究竟誰是內鬼?誰是兇手?朋美又真的是單純的意外死亡嗎?剩下的七個人疑神疑鬼,彼此猜忌,互相牽制,他們就像被困在蛛網上的獵物,只能等待真相用最激烈的手段反噬……

作者簡介

東野圭吾 Keigo Higashino

  1958年生於日本大阪市,大阪府立大學工學部電氣工學科畢業。曾在汽車零件供應商擔任工程師,1985年以處女作《放學後》獲得第31屆「江戶川亂步賞」後,隨即辭職,專心寫作。1999年以《秘密》一書獲得第52屆「日本推理作家協會賞」,2006年又以《嫌疑犯X的獻身》榮獲第134屆「直木賞」,更憑此作入圍2012年度,由美國推理作家協會主辦的「愛倫.坡獎」年度最佳小說獎,不僅成為史上第一位囊括日本文壇三大獎項的推理作家,更是第二位入圍「愛倫.坡獎」年度最佳小說的日本作家。

  早期作品以校園青春推理為主,擅寫縝密精巧的謎團,獲得「寫實派本格」的美名。後期則逐漸突破典型本格,而能深入探討人心與社會議題,兼具娛樂、思考與文學價值。其驚人的創作質量與多元化的風格,使得東野圭吾成為日本推理小說界的超人氣天王。作品包括《徬徨之刃》、《十一字殺人》、《迴廊亭殺人事件》、《美麗的凶器》、《布魯特斯的心臟》、《天使之耳》、《異變13秒》、《白馬山莊殺人事件》、《黎明破曉的街道》、《偵探俱樂部》、《鳥人計畫》、《魔球》、《浪花少年偵探團》、《再見了,忍老師──浪花少年偵探團2》、《天空之蜂》、《假面山莊殺人事件》,以及《解憂雜貨店的奇蹟》、《學生街殺人》、《操控彩虹的少年》等書(暫譯,皇冠將陸續出版),其中多部作品並已被改編成電視劇、電影或漫畫。

譯者簡介

王蘊潔

  在翻譯領域打滾十幾年,曾經譯介山崎豐子、小川洋子、白石一文等多位文壇重量級作家的著作,用心對待經手的每一部作品,翻譯的文學作品數量已超越體重。

  臉書交流專頁:綿羊的譯心譯意

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看甄嬛學詩詞:六十六首詩詞出戲入戲

內容簡介

  一片冰心在玉壺、嬛嬛一裊楚宮腰、逆風如解意,容易莫摧殘、願得一心人,白頭不相離……這些在《後宮甄嬛傳》裡膾炙人口的經典名句,出自誰的筆下?又有什麼特殊的含意嗎?

  《後宮甄嬛傳》裡大量引用詩經、唐詩、宋詞跟元曲,經典臺詞和古典詩詞都在戲迷間引發熱烈討論,但,你不知道的是,這些古典詩詞,在戲劇中竟也暗藏著深遠的寓意!

  例如甄嬛在倚梅園許願時所說的「願得一心人,白頭不相離」,其實是來自卓文君的〈白頭吟〉,當初寫下時是因為卓文君夫君司馬相如想要納妾,心灰意冷所著,對照甄嬛之後的感情經歷,有種命運弄人之感。

  而用「十年生死兩茫茫」敘述思念已逝純元皇后之情的雍正皇帝,意外地跟原詞作者蘇軾,一樣都難忘正妻,卻同時娶了「姊妹」為妻,並且都一邊思念著元配,卻仍舊多情。

  這些在戲劇中沒有直接點出,但原詩詞與《後宮甄嬛傳》在戲裡戲外相互呼應的涵義,都在本書裡精闢剖析,讓我們在欣賞戲劇的同時,也能輕鬆了解古典文學之美。

作者簡介

時晴

  七年級生,現就讀於中文系碩士專班,筆名時晴,取自王羲之〈快雪時晴帖〉。
 
  小學時期便非常明確向父母要求買一套《全宋詞》,父母皆以為女兒好學,欣然允諾,殊不知此女愛好的並非詩書,而是鴛鴦蝴蝶的旖旎文字。迄今最喜歡的仍是北宋詞人晏殊的「無可奈何花落去,似曾相識燕歸來」二句,與《牡丹亭》唱詞「良辰美景奈何天」有異曲同工之感。而《後宮甄嬛傳》一劇,千紅一哭、萬豔同悲,深具奈何花落之悲,甚愛此劇,故有此書。

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打工度假看完這本就出發!日本篇(日檢N5試題+日文會話MP3)

內容簡介

每天過著一成不變的生活,
早就忘記了什麼叫做夢想?
再也找不回小時候那種對世界無窮的好奇心?
現在最夯的打工度假,
就是你重新燃起熱情的好機會!
可是,不想搭十幾小時的飛機(屁股很痛)?
可是,聽說英國美國澳洲的食物都很無趣?
可是,還是想要待在看得到漢字的地方比較安心?
那日本就是你最放心的選擇!
害怕出遠門的你,
能在這個與台灣有點像的國度邊賺錢邊找自己。
想要看看世界的你,
也能在日本發現最不一樣、最特別的文化!
現在就一圓你的冒險夢吧!
快到日本打工度假!

  說到現在最夯的Working Holiday,你也蠢蠢欲動嗎?
  但朋友們在異鄉陌生的街道上想家抱頭痛哭的故事卻讓你卻步……

  那麼就從似乎沒有那麼陌生,卻又處處充滿驚奇的日本開始吧!
  看也看不完的美景、體驗也體驗不完的歡樂活動,絕對讓你沒空抱頭痛哭!
  再帶上我們這本書,你更可以放心去日本! 

  你可以在書中找到:

  1. 齊全的行前準備資訊:打工度假簽證怎麼申請?機票從哪裡訂起?一步一步來,小學生也會,你更不用怕學不會!

  行前準備總是最麻煩最討厭了!可是要是沒準備萬全,被擋在機場無法入境的可是你。從申請打工度假簽證開始介紹起,本書帶著你找房子、辦保險、辦證件、準備資金,用最親切的講解陪著你度過這段超煩人的準備階段!

  2. 生存必備的日本生活須知:日本都用什麼手機?新幹線怎麼搭?異鄉生活大小事,一次解決!

  日本比起澳洲啦、英國啦,可能是和台灣像一點,但大家都知道日本人的禮節和想法跟台灣人可是大相逕庭!擔心一不小心就誤觸地雷,找不到人願意幫忙嗎?有我們幫你就夠囉!把這本書當作你的日本生活必備攻略,交通、通訊、購物通通靠它吧!

  3. 好貼心的自我瞭解:你喜歡怎樣的氣候?想要怎樣的工作?我們幫你找到最適合的城市、最適合的打工機會!

  日本東西南北無論是說話腔調、民情或環境都有蠻大的不同喔!我們詳細列出各地的差異,讓你能馬上找到最喜歡的城市落腳! 而做不同的工作,能得到的體驗更是南轅北轍,我們也列出各種工作可能的待遇與優缺點,讓你瞭解自己要什麼,旅程好愉快!

  4. 打工度假必備的日文能力檢測:總是得會一點點日文,才能去打工度假嘛!快用日檢擬真試題測測看自己的實力!

  覺得至少要有通過日檢5級的實力,才敢大膽前往日本探險嗎?那就快用日檢擬真試題來看看,自己的程度到哪裡了呢?有哪些地方需要加強呢?再搭配詳細的解答與解說,加強語言能力立刻有方向,在當地找到好工作的機率也更高囉!

  5. 超實用日語會話,專業日師全部親錄!:20大實用情境日文關鍵會話,看完就出發!

  考過了日檢,看到日本帥哥イケメン還是會結結巴巴說不出話來?關鍵時刻最怕舌頭打結!先把本書的20大情境會話學起來,有突發狀況時才能隨時脫口而出喔!本書會話都由專業日籍老師親自錄音,沒事聽一聽,你的發音也會漸漸有日本味囉!

  到最熱血的日本,看看不一樣的世界,找到不一樣的自己!

作者簡介

費長琳

  東吳大學日文系畢業。曾於出版社擔任日文編輯,現為專職翻譯。

  於日本交換學生期間,最喜歡趁著假期和朋友來趟電車之旅,走訪日本各地,深入接觸日本文化。愛好日文的她,每天的生活中已無法缺乏日文,不論是文字、會話或音樂。友人形容她:身處台灣,但深深著了日文的魔,有時一天下來接觸的日文比中文還多。

  由於自身也是個愛書人,熱愛文字工作,所以希望能藉由所長,創作更多日文學習書給廣大讀者。

  翻譯著作
  《英文Email你應該抄這一本!》
  《辦公室英文會話,你應該買這一本!》

  著作:《五十音不學這本我輸你!》
  最新著作:《打工度假,看完這本就出發!─日本篇》

捷徑文化語言企編小組

  由一群熱愛外語的台灣人與外籍人士所組成,以樂趣為出發點、實用為原則,希望擺脫傳統死板的模式,來達到真正有效、有用的語言學習。目前正規畫適合各年齡層使用的語言學習書,希望能夠為國人帶來更不一樣的外語學習經驗。我們深信:只要願意改變學習態度與方式,你也可以成功的征服語言這門學問!

  著作:《單字就藏在格子裡 - 這樣學七千單字才能學得好、記得牢、樂趣高!》
  《金色證書就藏在格子裡 - 原來新多益990分可以這樣玩出來!》
  《英初單字就藏在格子裡 - 四種提示四種玩法,英檢初級輕鬆考!》
  《英中單字就藏在格子裡 - 四種提示四種玩法,英檢中級輕鬆考!》
  《打工度假,看完這本就出發!─澳洲篇》
  《打工度假,看完這本就出發!─英國篇》
  《打工度假,看完這本就出發!─加拿大篇》
  最新著作: 《打工度假,看完這本就出發!─日本篇》

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Illustrator CS6設計幫幫忙:解決現場問題的速查即效事典

內容簡介

日本熱銷30萬冊系列的銷售佳績!信賴度No.1設計幫幫忙系列!

  一本完全從使用者角度編寫的書!
  扭轉設計概念的百科全書!扭轉設計概念的百科全書!

  特別收錄:
  1. 快速查詢表、箭頭&分割線快捷鍵 速查表
  2. 面板、顏色範例、筆刷&圖樣 一覽表

  翻開書就給你不同的體驗!
  在書籍本體的封面以及內封面,印製了「快速鍵速查表」,翻開封面內側,就能看到「箭頭&分割線快速繪製法清單」,此外也收錄了許多筆刷與圖樣的資料庫及流程色表,教導大家如何繪製箭頭以及分割線。短時間內就能有效率地學會您需要的資訊,正是本書最大的特色之一。除此之外,還提供「範例檔案下載」。每一種都是在您有疑問的時候,可以立即查詢的超方便內容,請您務必善加運用。這絕對是一本讓你翻到爛都捨不得丟的好書!

  Illustrator 是設計職場不可或缺的軟體,不僅能製作出高品質的圖片,也能製作印刷用檔,更能將圖檔轉存成網路或各種裝置需要的格式,新一代的CS6 除了強化了圖樣建立與自動追蹤的功能,諸多對話框的設定也在細節上作了加強,您一定能從中發得更方便、好用的部分。

  本書是為了所有 Illustrator 的使用者而編撰的參考書籍。「想要瞭解正確的圖像繪製方法」、「希望學會製作平面設計技巧」、「期望有效率的完成設計工作」等,這本書是依照不同目的,以反推回去的查詢方式所構成。不僅囊括了Illustrator 的基本操作方法及設定,還涵蓋了圖片編輯、文字操作、提高工作效率...等,幾乎網羅了各種範疇的內容,能廣泛支援您的創意設計工作。

  所有使用者關注的 Illustrator CS6 應用技巧!強力推薦給這樣的你
  1.想立刻查到需要的功能或是效果的人
  2.想要找一本職場用的參考書
  3.想要從事印刷品或網頁設計的人
  4.想開始利用電腦進行插圖或圖片繪製的人
  5.想開始使用Illustrator CS6的人

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The Adobe Illustrator CS6 Wow! Book中文版

內容簡介

書附DVD*1
收錄 數百個頂尖 Illustrator 藝術家的經驗、訣竅及實戰技法

  精通ADOBE ILLUSTRATOR 最完整、可靠並實用的全彩練功祕笈──裡面收錄了經過重新編纂、全面更新且針對ILLUSTRATOR CS6 中階到專業使用者所設計的精采內容。

  多年來,Sharon Steuer與她的《WOW!》跨國創意團隊,不斷地將許多頂尖插畫家與設計師們使用Illustrator 所創作出的作品,展現在我們的眼前。在這本獲獎無數且暢銷全球各地的「Illustrator WOW! Book」最新版本中,你可以找到來自全世界頂尖 Illustrator 藝術家在專案實戰中、所累積下來的數百種創作技法、獨門訣竅和經驗提示。Sharon 教你如何運用Adobe Illustrator CS6 整合全新的透視格點、形狀建立程式工具、毛刷筆刷、漸層網格裡的透明度、全新繪圖模式、多重工作區域等多項功能。這一版中除了收錄許多全新課程、藝廊作品與優異的插畫創作外,還囊括以下許多重點:

  .使用動態的「透視格點」來創作圖稿
  .運用「形狀建立程式」工具及多種繪圖模式,快速地建構出圖形
  .利用濃厚繪畫風格且自然的多種「毛刷筆刷」來進行作業
  .使用全新的「寬度」工具,在筆觸中建立多樣的變化性
  .強化過的網頁、Flash以及動畫工作流程
  .使用「繪製內側」模式,快速且輕鬆地進行遮色處理
  .以相片般逼真的漸層網格來堆砌出透明度質感
  .運用全新的「工作區域」面板來管理多重工作區域
  .將「即時上色」功能與「點滴筆刷」圖稿加以整合
  .使用改良過的「外觀」面板,快速地進行作業

  作者自1980年代起,就一直在數位藝術的領域中從事創作、寫作與教學等工作。她的數位彩繪及插畫等作品,經常出現於各類書籍與雜誌中,並辦過多次國際性的展覽活動。《The Illustrator WOW! Book》系列叢書,已經兩度贏得Benjamin Franklin獎中「最佳電腦圖書」的獎項。Sharon還著有《Creative Thinking in Photoshop:A New Approach to Digital Art》一書。

  在本書隨附的DVD光碟裡,可以找到精選的範例作品、由PREMEDIA SYSTEMS公司專為本書量身訂做的「WOW! SCRIPT」,還有許多示範與增效模組:

  .由 Premedia Systems 公司針對上色物件與縮放多重工作區域的需求、所特別製作的WOW!指令檔
  .由《WOW!》團隊技術編輯 Jean-Claude Tremblay 親手挑選的優質範例與增效模組
  .附加的ReadMe文件中,包含了由Adobe技術團隊與特約藝術家們所撰寫的 PDF 檔案
  .由 thetypestudio.com 網站的 Ilene Strizver 所撰寫關於在 Illustrator 裡創作SmallCaps的詳細介紹
  .摘自 Mordy Golding 所著《Real World Adobe Illustrator CS5》一書的兩個完整PDF章節
  .節錄自 Sandee Cohen 所著《InDesign: Visual QuickStart Guide》與 Conrad Chavez 所著《Real World Adobe Photoshop for Photographers》的精選技術性內容
  .收錄本書多個範例的可解構作品檔案

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輕鬆說廣東話(附MP3)

內容簡介

  您正在為不知如何發音?一直不敢開口說粵語而苦惱嗎?

  本書是作者把累積的教學研究,並課堂上實務的教學心得,集中整理後,化作文字與讀者分享。專為幫助凡有心想學好粵語的國語人士,解決「不會發音」、「害怕開口」的心理障礙和困擾,進而享受更多學習的樂趣。並且在短期內,可以「聽懂」、「會說」廣東人簡單的生活用語。

  每一章節均附有悅目的香港著名景點、食物…等圖片與說明,讓讀者在學習「實用的日常生活用語」、認識「廣東文化」之餘,同時享受一趟不一樣的「香港之旅」。一舉數得喔!

作者簡介

梁雪華

  廣東 新會人
  中國青年服務社粵語班資深教師

  專長:
  ★粵語基礎發音指導
  ★粵語正音指導
  ★以實務的研究,及累積的教學心得,協助國語人士輕鬆解決發音方面的困擾。
  ★短期內訓練國語人士正確地發音,能聽懂、會唱,並且輕鬆開口說字正腔圓得體的基本日常生活用語。

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HTML5 與 JavaScript Web Apps 開發實務

內容簡介

  搭起 Web 與行動 Web 之間的橋樑

  本書以實作的方式,教你使用 HTML5、JavaScript 與最新的 W3C 規範來建構行動/桌上型 web 應用程式,並可運行於所有瀏覽器。你可以迅速理解鬆耦合後端結構,並使用它來建構支援離線用戶端的應用程式。

  本書透過實際的案例,讓你瞭解如何將 Web Storage、Web Workers、地理地位、Device Orientation 與 WebSockets 納入程式的結構。如果您已經熟悉伺服器端編程並具備 HTML5 的基礎知識,那麼此書正是為你而著。

  .以多元的 HTML5 零件建構具備一致性的結構
  .深入瞭解用戶端結構以及“行動優先”方法
  .設計、建立與調整引人注目且強健的行動 web 應用程式
  .探討五種最優秀的 MVC 框架如何與伺服器互動
  .學習最佳的純 WebSocket 伺服器設定方法
  .學習 Google、Twitter 與 Amazon 等網站的資料儲存方式
  .以實際的做法來應用地理地位,並瞭解各種實作陷阱
  .以 Web Workers 幕後處理圖像與其他資料

  Wesley Hale 是位使用者介面建構者,曾經在初創公司與企業負責 UI 與 UX 逾十年之久。在 Red Hat 的四年期間,他曾與同事共同創立數個開源專案,並創辦了 Atlanta HTML5 使用者團體。

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婚禮美學素材物語 藝術米羅+奇蹟廣場 2合1典藏超值599組合包

內容簡介

  婚禮美學素材物語.藝術米羅
  嚴選105張高階優美圖庫.最佳婚禮周邊應用素材

  產品特色:
  遠赴蜜月勝地實地取材,收錄105張印刷與沖印用攝影正片、105張網路相簿、部落格編排圖庫,並經專業調色與數位影像後製處理,使照片呈現朦朧之美、更顯浪漫風情,是您進行婚禮周邊企劃與製作時的最佳素材。

  適用範圍:
  符合各大沖印門市輸出與印刷標準,提供您親手美工編輯婚紗相本、婚紗寫真合成、婚禮小物、謝卡、喜帖、邀請卡、婚宴佈置、婚禮網頁部落格、婚宴海報等製作使用。

  收錄景點:
  羅浮宮廣場/倒金字塔/大金字塔/小凱旋門/拿破崙庭院等優雅景致與著名美學藝術作品。

  婚禮美學素材物語.奇蹟廣場
  嚴選105張高階優美圖庫.最佳婚禮周邊應用素材

  產品特色:
  遠赴蜜月勝地實地取材,收錄105張印刷與沖印用攝影正片、105張網路相簿、部落格編排圖庫,是您進行婚禮周邊企劃與製作時的最佳素材。

  適用範圍:
  符合各大沖印中心輸出與印刷標準,提供您親手美工編輯婚紗相本、婚紗寫真合成、婚禮小物、謝卡、喜帖、邀請卡、婚宴佈置、婚禮網頁部落格、婚宴海報等製作使用。

  收錄景點:
  義大利比薩斜塔/比薩大教堂/奇跡廣場/聖母百花大教堂/洗禮堂/烏菲茲美術館/佛羅倫斯/聖喬凡尼洗禮堂/喬托鐘樓/西紐利亞廣場/但丁之家/聖十字教堂/西班牙台階/萬神殿等優雅景致。

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  3. Antique童話風古典素材集(附圖庫DVD光碟)
  4. 跟日本插畫大師一步一步學CG(03):Shimeko的蘿莉朦朧美
  5. Unity 3D遊戲設計實戰(官方推薦用書,附試用版、單機與網頁版範例)



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遜咖日記:變調的情人節

內容簡介

  ■ 翻譯成41種語言,全球熱銷突破7,500萬冊!
  ■ 連續四年,榮獲文化部「中小學生優良課外讀物推介」!
  ■ 連續三年,全美兒童票選獎「最喜愛的書」
  ■ 已改編成系列電影《遜咖冒險王》、《遜咖冒險王2︰不能說的祕密》及《遜咖冒險王3:失控的暑假》!

  失業的叔叔突然出現在葛瑞家門口,希望暫時借住,卻把家裡搞得雞犬不寧。葛瑞為了參加學校舉辦的情人節舞會,想盡辦法要找到女伴,他聽信叔叔的建議,自己買了一堆卡片寄給自己來增加人氣,結果卻弄巧成拙。

  情人節舞會當天,葛瑞好不容易找到了女伴,安排了自認超完美的行程,找來了司機接送、預定高檔餐廳,但天不從人願,榮利卻來攪局,導致……。不到最後你絕對想不到墜入愛河的幸運兒是誰!

  閱讀英文小說,是增進英語能力最自然的方法!

  文學名著太遙遠、童書繪本太簡單、英文新聞太嚴肅;終於,一本好讀、好笑、好學的英文讀本出現了!

  大家都知道,「英文閱讀」是增進英語能力最自然的方法。然而,在選擇閱讀素材時,讀者不但常有「文學名著太遙遠、童書繪本太簡單、英文新聞太嚴肅」的困擾,也常因內容不夠貼近生活、情節過時或用字太難,以致於缺乏「往下閱讀」的樂趣,讀起來成效不彰,甚至半途而廢。

  《遜咖日記》是一本用字淺顯的生活小說,絕對讓你笑破肚皮的情節,完全不同於沉悶教材的枯燥乏味。引人入勝的故事情節,讓讀者在字裡行間無形中學會單字,熟悉句型用法,更開啟了解英美文化的視窗。

  《遜咖日記》Diary of a Wimpy Kid系列 得獎紀錄
  ■ 連續四年,榮獲文化部「中小學生優良課外讀物推介」
  ■ 連續四年,盤踞《紐約時報》暢銷書排行榜
  ■ 連續三年,全美兒童票選獎「最喜愛的書」
  ■ 第五集《不願面對的真相》獲臺北市圖「好書大家讀」選書
  ■ 作者獲選《TIME》雜誌「2009全球最具影響力人物」
  ■ 2008美國獨立書商協會Book Sense兒童文學「年度好書」
  ■ 2007《出版人週刊》Publishers Weekly Best Books年度最佳圖書
  ■ 2007 Borders’ Original Voice最佳童書獎

本書特色

  用字淺顯
  讀小說,最怕生字太多,干擾了閱讀的理解及樂趣。《遜咖日記》全書以美國中學生常用的字彙撰寫,沒有艱澀難懂的用字,讀者只需具備國中英文程度,即可掌握大部分的文義。

  美國文化
  想要學好語言,就要了解該語言的文化背景。「閱讀」,正是開啟了解異國文化的另一視窗。閱讀這本美式的生活日記,是了解美國校園文化、家庭生活最直接的方式。

  道地口語
  書中對白出現許多課本學不到、老師沒有教的英文口語、俚語、片語等。想要學習生動又道地的英文口語,本書是最好的教材。

作者簡介

Jeff Kinney

  生於1971年,畢業於美國馬里蘭州立大學,取得computer science/criminal justice雙學位。大學時期,即在校園報紙《Diamondback》以漫畫專欄「Igdoof」初試啼聲,旋即獲得《華盛頓郵報》和《巴爾的摩太陽報》的介紹。

  《遜咖日記》是他第一部正式出版的作品,不但上市後即躍居全美暢銷書排行榜,並獲選為《出版人週刊》、美國獨立書商協會的「年度最佳圖書」,而作者更於2009年被《TIME》雜誌選為「全球最具影響力人物」。《遜咖日記》已售出32種語言的國際版權,並改編成電影《遜咖冒險王》及《遜咖冒險王2︰不能說的祕密》。

  儘管因《遜咖日記》一夕成名,Jeff仍維持原來的生活型態,身兼網路出版公司的設計總監、電腦工程師及全職爸爸數職,與太太Julie和兩個兒子Will和Grant住在麻州南部。

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給過了20歲才決定開口說英文的人們:用「4週英語口說練習計劃表」提升全球競爭力

內容簡介

  20歲以後的你,
  曾經因為不敢開口說英文而覺得低人一等嗎?
  曾經因為不敢開口說英文而少了很多機會嗎?
  曾經因為不敢開口說英文而被自己小孩問倒過嗎?

  20歲以後的你,
  是否因為不敢開口說英文而找不到好工作,
  是否因為不敢開口說英文而無法被公司重用,失去升遷機會,
  是否因為不敢開口說英文而被下屬瞧不起。

  20歲以後的你,
  曾經擔心再也無法學好英語會話嗎?
  曾經害怕想說一口流利的英語也來不及了嗎?

  在此,讓我們給你一點信心!
  在此,讓我們強烈推薦你一本書!
  《給過了20歲才決定開口說英文的人們:
  用「4週英語口說練習計劃表」提升全球競爭力》

  雖然人生不能重來,
  但學習英語,隨時可以重來!
  說得一口好英文,拓展不同的人生!!

  本書
  《給過了20歲才決定開口說英文的人們:
  用「4週英語口說練習計劃表」提升全球競爭力》

  讓你
  早面對,早規劃;早開始,早學習;
  唯有這樣,你才能說得一口流利的英語!

  過了20歲卻無法開口說英文??
  許多讀者過了20歲的才決定開口說好英文,但卻不知道從何學起?!

  既然要學英語會話,就一定要用最有效率的方法去學最實用的部份。本書內容囊括過了20歲以後最常遇到的生活情境,並搭配條理清晰的實用句型和生活口語的會話,最後模擬練習實際主題對話。一本搞定英語會話三大學習重點。

  過了20歲該如何開口說英文??
  一但過了20歲,時間與學習力一定都不如一般學生。本書作者特別針對這些人,獨家編寫一套最適合他們的「最新、最短的英語學習法」,並照著本書獨家規劃的「4週英語口說練習計劃表」,只要28天集中學習,馬上提升英語聽、說能力!!

  別怕來不及
  只要照著「4週英語口說練習計劃表」,從0到100分從現在開始!

  別怕學不會
  只要狠狠下定決心,利用28天的時間,練就全球通行的英語聽、說技巧。

  保證強迫記憶
  隨書附贈MP3一片,將全書會話全收錄。1書+1MP3強迫學習記憶,保證永生難忘。

  保證完整學習
  學習英語切忌「急迫」。只要照著本書的學習進度表,照表抄課。每天學習句型、會話與主題對話,持之以恆學習且反覆練習,保證28天以後提升英語口說能力,擁有競爭力。

  「4週英語口說練習計劃表」

  本書附有「4週英文口說練習計劃表」一份:

  第一週-暖身學習,學英語會話當然要從人際關係與電話溝通等最簡單、輕鬆的話題開始學習,而且是要每天都可以用得到的。

  第二週-定位學習,學會基本會話後開始學學英文書信往返與協調談判,將英文運用在工作職場上。

  第三週-晉升學習,英語口說練習一段時間度後試試看用英文紀錄會議流程與簡報進行,讓主管、客戶、同儕們對你刮目相看。

  第四週-穩定學習,練習了一段時間,奠定了紮實的英語聽、說能力,現在開始就連休閒生活與娛樂也要開口說英語會話。

  完整的28天英文學習進度,每天檢視學習進度,確實達到有效學習。

  《給過了20歲才決定開口說英文的人們:用「4週英語口說練習計劃表」提升全球競爭力》一書使用說明:

  1.「4週英語口說練習計劃表」,提升全球競爭力
  本書針對那些過了20歲才決定開口說英文的讀者們特別規劃一份「4週英語口說練習表」,內容廣泛一開始從基本的問候介紹開始學習進階學習一般商業用途所需英語內容,最後再將先前所學的融會貫通運用到日常生活上,隨時隨地都可脫口秀英文。讀者們只要照表操課,按部就班的學習,一定可以提升自我全球競爭力。

  2.28天自我學習進度表,提升英語聽、說能力
  《給過了20歲才決定開口說英文的人們:用「4週英語口說練習計劃表」提升全球競爭力》全書分為28天英文學習課程,一天一主題,內容包含條理清晰的實用句型和生活口語的會話,最後模擬練習實際主題對話。讀者可以依自己的進度循序漸進學習,用最新最短的英文學習法,讓你馬上提升英語聽、說能力。

  3.TOP實用句型,照著說準沒錯
  全書依照主題各列舉出7-10個實用經典會話句型,讀者可參照該句型架構依自身狀況所需做替換練習。每個句型均有詳細的文法解說與句子延伸練習,讓你更懂得如何運用該句型。針對句子裡的重要單字或片語也會補充說明,遇到較艱難的單字特別留意該詞性與用法。現學現用,讓你在重要關鍵時刻立即說出需要的那句英語會話。

  4.口袋名單不可缺少一句話
  又不是要參加演講比賽,英語會話不必句句說得漂亮、說得華麗,只要能解決臨時需要的那句英語會話就可以。本書依照各主題收錄50-80句的實用會話,每天練習增加英語會話的口袋名單。遇到緊急狀況時可以馬上說出口,不必再支支嗚嗚或是把機會讓給別人。遇到較難的單字也會另外做補充解釋,讓你省去翻查字典的時間,把時間用來多練習幾句英語會話。

  5.英語對話模擬實戰演練,絕不出糗
  你學英文是不是常常記了單字、背了會話,卻不知道該怎麼靈活運用。本書依主題特別編寫擬真模擬對話,事先練習做準備,讓你在適當時機好好表現,絕不出糗。對話中的深難字辭特別作註解,豐富的學習內容,這一次一定要學好英語口說會話。

  6.各領域使用燈號標示,愈多燈號表示愈重要
  《給過了20歲才決定開口說英文的人們:用「4週英語口說練習計劃表」提升全球競爭力》一書將每個個句型與會話依照「○商商業用途、○服服務業、○公公職人員、○學學生」等各行各業作使用程度的燈號標示。如果燈號顯示愈多表示該句型或會話愈重要,適用範圍廣泛,必學必會!

  7.MP3練習,加強英語聽、說能力
  本書特別邀請專業外籍錄音員錄製全書句型例句、會話與模擬對話,所錄製的內容全收錄在隨書附贈的光碟片。建議你使用光碟片時可分成以下三步驟:先將所有內容聽一遍→第二次對照書本做練習→第三次試著跟著播放內容開口練習說說看。只要照著此三步驟,不但英語聽力提升,還可以說得一口標準又流利的英語。

  ※本書附贈CD片內容音檔為MP3格式。

作者簡介

蔣志榆

  著有金石堂、博客來網路書店及各大連鎖書店暢銷書《史上最強7,000單字》、《史上最強NEW TOEIC新多益單字》、《單字王》、《躺著背單字2,000》、《洋蔥頭說英文》、《30天「聽」出英語力》、《上班族必備單字》、《連老外都在用的英語「國民會話」大全集》、《連老外都在用的字根、字首、字尾大全集》及《考來考去都考這3,000單字》等。

  另著有《考來考去都考這些文法(隨身版)》、《勇敢開口說英文:別怕說錯,因為老外一定聽得懂》、《考來考去都考這些NEW TOEIC新多益單字(隨身版)》、《我的第一本餐旅英語課本》、《考來考去都考這些片語(隨身版)》、《連老外都在用的字根字首字尾大全集(平裝版)》、《出國前7天必備英語對答句》、《7,000單字躺著背+唸整句》、《躺著背單字IELTS雅思》、《完全命中新多益》、《躺著背萬用英文文法》、《字首字根字尾聖經》、《一生必學的英文寫作聖經》、《入職場必修的52堂英文課》、《一生必學的萬用英語會話》、《美國大街小巷都在用的英語問答Q&A》、《給過了20歲才決定學好英文的人們:用「4週黃金英文學習計劃表」改變一生》、《一生必學的英文字首字根字尾》、《牛津英語教授告訴你全世界都在用的300個單字》、《連老外都在用的英文書信大全集》、《進入社會必修的8個英文學分》、《900單字考遍天下》、《上班族常用關鍵字3,000》、《用耳朵背片語》、《單字王MP3加強版》。

林文琦

  紐約哥倫比亞大學英語教學認證、東吳大學比較文學英文所(榜首)、東吳大學英文系。

  紐約哥倫比亞大學英語教學TESOL認證;TOEFL 寫作5.5/6;NEW TOEIC 965/990(閱讀滿分)。

  南陽街及新北市國高中英文補習班18年以上英文教學經驗;劍橋認證中心英語教學師訓講師;祥京英語師資班英語教學師訓講師;知名語言雜誌撰稿解說與線上題庫出題老師。

  最喜歡與學生互動,瞭解學生的需求和收集學生常犯的錯誤。追求學英文一次就會的教學成果。擅長整合國高中各版本教材,搭配時事和考試走向編寫出最實用的英文教材與最搶分的國高中英文文法內容。

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CNN主播教你用英語環遊世界(+1片DVD-ROM電腦互動光碟(含朗讀MP3功能))

內容簡介

5大學習特色

  精選56篇CNN報導旅遊文章
  完整收錄CNN新聞實況影片
  各國主播播報口音真實呈現
  實景圖片解說,內容多元易懂
  彙整實用單字、片語、慣用句

  用英語走遍全世界的夢想不再遙不可及

  環遊世界是許多人的夢想。旅行世界各地,有人喜歡悠閒享樂,盡情享受美食、美酒、美景;有人喜歡親近風土民情,深入瞭解當地的歷史文化。出國旅行也是激勵許多人學習英語的動機之一,畢竟語言是互動溝通的基本工具。如果想到國外自助旅行,當個自由的背包客,若能熟悉英語這個國際性語言,更能增進旅程的樂趣、收穫與感動。

  CNN主播當你的私人導遊,英語能力大躍進

  2012年,CNN編輯部推出《聽懂CNN英語 環遊世界一定行》年度特刊廣受讀者們的喜愛,在今年春天加碼推出《CNN主播教你用英語環遊世界》,除了保留《聽懂CNN英語 環遊世界一定行》特刊中原有內容外,我們新增CNN主播精選世界旅遊主題文章,帶著您到巴黎的藝術瑰寶殿堂羅浮宮、英國小說傳奇人物福爾摩斯的家、羅馬神秘建築萬神殿,再到美國白宮透視內部典藏的藝術精品、時尚之都紐約的迷你旅館,還有台灣旅遊熱門好去處、中國北國大城哈爾濱、菲律賓首都馬尼拉的文化與美食,再到聖經中的古城耶利哥,最後到大洋洲享受墨爾本的悠閒之旅等14國旅遊秘境,讓您拓展國際視野,增進英語能力。

  此外,本書也新添旅遊必備基本應用英文:旅遊圖解字典、旅遊必備30句、旅遊及遊學打工相關資訊等豐富內容,讓您在享受各國風情,文化、美食的同時,也能熟悉各種英語口音、增進字彙與聽說能力。跟著CNN世界旅遊影片,讓主播當您的英語私人導遊!

  豐富多元的主題

  本書橫跨五大洲,精選了56個國家與城市,包含不同文化、宗教、風俗民情;沙漠、草原不同景色的城市;血拼、吃美食必去之地;鐵路風情或是特色建築等豐富內容。運用扉頁區分為五大洲,在扉頁上會先告知讀者在這一個部份將會介紹哪些國家或城市。

  中英對照

  每篇文章皆採取中英對照,讓讀者迅速了解文章內容,加快學習速度。

  彙整單字

  針對該篇文章將重要的必學單字彙整,並提供例句,實際將單字運用在句子中。

  片語口語補充

  重要的片語和常用口語、俚語的補充說明,並提供中英文例句。

  延伸學習

  包含城市或國家的基本資料介紹、風俗民情、公共建設、古蹟文化等多元補充內容,也會比較英、美語的用字和說法不同之處,搭配大量的實景圖片,學習起來更加有趣豐富。

  收錄CNN新聞影片,聽懂各國口音

  隨書附有電腦互動光碟,完整收錄CNN的新聞影片,包含世界各地的主播名人真實口音重現,讓讀者能熟析各種英語口音,訓練聽力,也可透過錄音練習、語音辨識、字典查詢等功能互動練習,突破傳統紙本教材聽說練習不足的窘境。運用本書將能有效的提升英語能力,學會最道地的口音與說法,環遊世界不再是難事!

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3ds Max 2013動畫設計與建模實務應用:掌握關鍵技法完美強化你的動畫DNA

內容簡介

  結合概念與實作 掌握3ds Max關鍵技法

  本書編排共分為四個面向,分別為工具基本操作介紹、建模實務操作、整體環境的設定、動畫的設定與使用。內容結合實務與設計觀念,且均以範例方式進行介紹,在各範例中會適時導入指令、貼圖、曲線、材質、上色、燈光、以及動畫路徑的應用,層層疊扣、循序漸進。讀者在動手的過程中可快速掌握3ds Max的精髓,縮短學習的時間。

本書特色

  .由淺入深解析觀念,內容架構符合實際工作流程
  .結合作者自身遊戲設計與教學經歷的經驗傳承
  .理論與實作交互穿插,概念到實作一本全包

  附件內容
  3ds Max 2013範例檔與素材圖片

作者簡介

陳志浩

  【經歷】
  微妙軟體股份有限公司 美術設計師
  榮欽科技股份有限公司 研發部助理主任、主任、技術總監
  數位船長 美術總監、技術長
  樹德科技大學 數位遊戲系 兼任講師
  高鳳技術學院(高鳳數位內容學院) 數位遊戲系 專任講師、系主任
  遠東科技大學 數位媒體設計系 專技助理教授
  正修科技大學 數位媒體設計系 專技助理教授
  3DsMax AAI 原廠認證講師

  【作品】
  絕地英豪(大型電玩)
  陸戰英豪(PC Game)
  新無敵炸彈超人I、II(PC Game)
  巴冷公主(PC Game)
  鄭和下西洋(PC Game)
  日本五十音系列(CAI)

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  5. SketchUp全方位3D建模實作(超值加贈影音教學及範例檔)



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背英單的潛規則:關鍵字群速記法

內容簡介

  字彙量不足,英語聽說讀寫樣樣捉襟見肘。
  一手掌握字群速記,一舉突破有限字彙量,
  短時間內累積全球英語必備單字,英語基礎就是踩得比別人穩。

  Step 1 先把字群學起來:如字群 -ill

  Step 2 在字群前添加1-2個字母,構成許多字義不同的單字:
  b-ill = bill 帳單;f-ill = fill 注滿;
  h-ill = hill 山丘;k-ill = kill 殺害;
  m-ill = mill 磨坊;p-ill = pill 藥丸;
  sp-ill = spill 濺出;t-ill = till直到。

  Step 3 從此無須記憶整組單字。搭配新增字母,就能輕鬆背完許多單字,字彙量倍增計畫就這樣瞬間啟動了。

本書特色

  速記!我想快速背單字

  本書經名師歸納,嚴選254組關鍵字群,帶領你先抓好英文單字的最基本架構(關鍵字群),要你在還沒有接觸完整單字前,就已先穩拿單字的八成架構,基礎就是要踩得比別人穩,在英單記憶戰場上才有機會敗部復活、甚至勝之不武!

  熟記!看一次記一輩子

  關鍵字群上手後,接下來背單字易如反掌。在關鍵字群的前或後,稍稍添加少量字母,便能產生新字義!如在「字群-cket」前添加ja變成jacket(外套),添加po變成pocket(口袋),添加ro變成rocket(火箭),添加ti變成ticket(車票),添加pa還能變成packet(包裹)!從今爾後看到新單字無須整組重頭記到尾,僅需記住新增字母,搭配字群就是一個煥然一新的單字!

  活用!全世界英文高手都在用

  字群記憶法全世界英文高手都在用,別說你甘落人後!會活用才算真學會,全體字群提供例字例句教你怎麼用,還適時補充詞類變化與字源拆解,就是要你安安心心學字群、快快活活背單字!

  滿實力!英單得勝最關鍵

  擔心沒學會?害怕沒學好?別擔心,不用怕!各字群皆附有實力檢測站與解說小學堂,學好一個字群後,可先透過實例檢測站測驗自己的學習成效如何,再對照解說小學堂一步步檢討測驗題,按部就班才可提升學習效果!

作者簡介

張翔 老師

  補教界首席名師,任教於全國最大的英文補習班近二十年,為國內補教界國寶級名師。自幼浸濡在多國語言的環境中,培養出對語言與邏輯學習的獨到見解。二十年的豐厚教學經驗,能一舉掌握學生學習的障礙與盲點。

  重視學習方法和興趣,強調「聽、說、讀、寫」等並進式靈活學習法,深獲學生喜愛。獨創「Try, Do, Now」、「諧音法」、「歸納統合法」等學習方式,深獲學界和廣大學子的推崇。無論學生程度如何,均能以專業、獨特的教學方式,培養出學生優異的思考與應答能力。所教導的學子,皆屢創各類考試的高分佳績。秉持對教學的熱忱投入教學演說與出版著作,在全球華文教育界中占有無可取代的地位。

  著有「最強圖解新多益:NEW TOEIC單字記憶術」、「1題背4單字!用選擇題破解7000單字」、「金色聖經NEW TOEIC新多益5000單字」、「英文E-mail好好貼萬用大全」、「分好類超好背7000單字」等暢銷英語學習書。

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這樣學習改變了我:把杜拉克村上春樹等16位名師帶回家,為你量身打造專屬學習法,陪你一起練出人生致勝球!

內容簡介

在不斷學習的迷路地圖中,
怎麼走出你的挫折路線?
找到你的成功直達路?

  先問自己:

  為什麼學習變得越來越痛苦?
  從想要學變成義務學、從主動學變成被迫學、從熱愛學變成冷淡學……
  到底問題出在哪裡?
  原來就是不夠了解自己,才會越學越沒有自信,越學越灰心……

  你是哪一種?

  有人早上唸書頭腦最清晰,有人晚上背單字效果最好;
  有人閉關,有人在咖啡廳;有人躺著讀,有人要大家一起讀;
  如果你只是有樣學樣,學一種放棄一種,永遠只是半吊子!

  先搞清楚自己的個性,再來學習也不遲!

  16個名人學習沒有奇招,
  他們只是充份了解自己的優點與缺點,
  並且不放棄學習!

  從今天開始,不再對自己的個性漫不經心。

  只有了解自己天生特質,才能找到突破瓶頸的關鍵!

  你是什麼個性?適合哪一種學習法?連連看

  杜拉克學習法:沒有退休兩個字,95歲還在找新的主題學習。→適合雖有幹勁,但無法切身感受到成果的你。
  史蒂芬.金學習法:外界隔絕術,每天寫2000字。→適合容易找藉口的你。
  夏目漱石學習法:化憂鬱為力量,個人步調第一優先。→適合因為自卑而遇上瓶頸的你。
  歌德學習法:限制自己只做一件事。→適合無法徹底鎖定想做的事的你。
  福澤諭吉學習法:青春學習法,大家住在一起讀。→適合想增強實力,提高團隊學習力的你。
  香奈兒學習法:照鏡子。→適合容易被身邊的人牽著鼻子走, 迷失自我的你。

  【齋藤式學習法】

  勉強自己去做不適合的事,使得自己更討厭那件事,
  不如下一番功夫找出使自己不會痛苦的方法。

  *將不擅長變成喜歡→請使用「能夠立刻讀完一本書的學習法」
  *培養集中力&養成進入狀況的感覺→請使用「臨陣磨槍學習法」
  *透過電視獲得啟發→請使用「虛擬現場體驗學習法」
  *以自己的方式整理時事消息→請使用「剪報學習法」
  *從瞭解昇華成得心應手→請使用「多做幾輪必唸教材學習法」

  附贈精心設計學習藏寶圖,讓你一輩子愛上學習

本書特色

  1. 不分年齡,學歷,任何人都可以用本書找到突破自我學習瓶頸的方法。

  2. 本書就像投手找到「致勝球」一樣,找出一輩子受用無窮的「致勝球」才是關鍵所在。

  3. 第一本針對個人性格與興趣來規劃的學習法。你的個性是要一個人讀書比較好?還是大家一起共讀?坐在圖書館效率高?還是坐在咖啡廳才背得起來?先從了解自己的個性下手。

  4. 萃取16個名人的讀書學習技巧精華,分篇整理,提供包羅萬象的學習型態。不想為學歷自卑的人就要學本田宗一郎的「主動求知學習法」;容易找藉口的人就要學學史蒂芬.金,把自己跟「外界隔絕」學習法;煩惱自己無法堅持到底的人,就來學學村上春樹「為了強健大腦而鍛鍊身體」學習法;如果你天生反骨,老是不按牌理出牌,就要學習香奈兒的「照鏡子學習法」。不管你是哪種個性,都可以從這16位名人當中,找到自己的學習法。

  5. 作者齋藤孝本身,從小對自我學習的方法非常有興趣,一直不斷實驗探究,結論就是學習一定符合自己的個性!

  6. 作者齋藤孝長期實驗結果,提出9種立竿見影的學習術,幫助讀者把不擅長變成喜歡,短期內建立自信,培養集中力等等突破瓶頸的寶貴效能力。

作者簡介

齋藤 孝

  1960年生於靜岡縣。東京大學法學院畢業。東京大學教育學研究科博士課程修畢,目前擔任明治大學文學院教授。專攻教育學、身體論、溝通技巧。

  將近50歲的年紀,開始學習大提琴,從中體會「比起突飛猛進,能夠樂於學習地持之以恆更重要。」天底下沒有「不適合學習的人」,只是你還沒找到適合自己的學習習慣而已。

  齋藤孝堪稱是日本的學習之神!

  他整理出16個名人,16種學習法,告訴你只要學會其中一樣,你的人生就會豁然開朗!

譯者簡介

張智淵

  台北人,輔仁大學翻譯學研究所中日筆譯組肄業,從事翻譯十餘年,譯有《利休之死》、《刺殺結之丞》、《千兩花嫁》、《彈正之鷹》(臺灣商務印書館)等時代小說;《昔年往事》、《燃燒世界的女孩》、《艾比斯之夢》(奇幻基地)等四十餘本小說,以及多本心理勵志書,現為專職譯者。

  E-mail: akiracat@seed.net.tw

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Visual Basic 2012網路程式設計:線上遊戲實作

內容簡介

  本書聚焦在介紹如何讓「客戶之間(client-side)連線」的程式設計技巧,包含UDP、TCP與HTTP等三種網路通訊協定的程式實作。有鑑於任何網路程式實作的難度高於一般的視窗程式設計,筆者極力降低此學習門檻,使用VB程式語言並針對線上遊戲設計所需,直接以實際範例介紹最精簡的網路連線程式。

  初學網路程式設計就靠這一本!包你輕鬆跨過網路程式設計的艱澀門檻

  沒想到用VB也能輕鬆寫出網路連線程式!本書精選14個線上遊戲程式範例,就是要讓你愈學愈有趣!

  本書特色包含如下:
  ☆打破學習門檻:經課堂實際教學測試,學習成效掛保證
  ☆範例引導式學習:採用範例實作來引發讀者的學習興趣
  ☆符合教學情境設計:範例解說詳盡,方便教師引導同學逐步完成範例的實作
  ☆進階知識補給:章末提供進階的概念或實用的設計技巧,可作為延伸學習使用

  不僅如此,HTML 5最新增加的繪圖功能,本書也有介紹喔!第12章所實作的網頁白板程式,即以HTML 5的標準繪圖模式,再加入網頁的滑鼠事件程序(以JavaScript撰寫而言)來完成塗鴉功能。

作者簡介

張逸中

  現職:
  台灣首府大學設計學院院長
  數位娛樂與遊戲設計學系副教授

  教授課程:
  程式設計
  網頁程式設計
  線上遊戲設計
  網路資料庫應用

  學歷:
  國立臺灣師範大學物理學士
  國立台灣大學海洋學碩士
  國立台灣大學海洋學博士

  經歷:
  台北市立景美國中教師
  市立台北教育大學助教兼講師
  國立台北教育大學助教兼講師
  成功大學水工試驗所助理研究員

  專長:
  程式設計
  網路資料庫系統設計
  影像辨識技術
  聲納資料處理

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